Pochodził ze szlacheckiej rodziny, pieczętującej się herbem Biberstein. Podczas wojny, wraz z rodziną, przeprowadził się do Krakowa. Studiował malarstwo w Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie w pracowni Wojciecha Weissa i Adama Marczyńskiego (1949-1952), a następnie w ASP w Warszawie w pracowni Michała Byliny, gdzie uzyskał dyplom w 1955 roku. Znany jest również pod pseudonimem Jan Byk.
Grafik, malarz i scenograf. Posługiwał się bogatą ornamentacją, posiadał indywidualny system znaków, w którym nierzadko na plan pierwszy wysuwał motyw przemijania. Jeden z "kultowych" polskich artystów współczesnych. Autor licznych plakatów teatralnych i filmowych, np. Idy marcowe J. Kilty`ego (1968), Życie rodzinne (1971) i Iluminacja (1973) Krzysztofa Zanussiego, Białe małżeństwo T. Różewicza, Portret Doriana Graya J. Osborne`a, oraz grafiki książkowej, m.in. ilustracji do Karnawału Stanisława Dygata (1968), projektów scenograficznych dla teatrów i telewizji - od grafiki artystycznej po malarstwo olejne i ścienne.
Stworzył oryginalny surrealistyczno-groteskowy styl wypowiedzi plastycznej. Jego twórczość cechuje ogromna fantazja, rozmach, zmysłowość, fascynacja ciałem człowieka i śmiercią oraz precyzyjny warsztat.
Był pomysłodawcą i realizatorem spektakli Teatru Rysowania w czasie których na oczach publiczności powstawały wielkoformatowe kompozycje. Znawca i kolekcjoner sztuki, głównie XVII wiecznej.
Przez szereg lat tworzył na przemian w pracowniach w Warszawie i w Paryżu. Zrealizował ponad 300 plakatów i uważany jest za jednego z najwybitniejszych przedstawicieli "polskiej szkoły plakatu".
Artysta jest bohaterem filmu Andrzeja Papuzińskiego Bykowi chwała. Grał również jako aktor w filmach Andrzeja Wajdy (Danton) i Krzysztofa Zanussiego (Struktura kryształu). Uczestniczył w ponad 200 wystawach w kraju i za granicą, m. innymi w: Austrii, Belgii, Francji, Holandii, Kanadzie, Niemczech, Szwajcarii, USA, we Włoszech. Był pierwszym Polakiem, który miał indywidualną wystawę w Museum of Modern Art w Nowym Jorku (1985).
pastel, papier, 32,5 x 50 cm
sygn. u dołu: monogram FS | 1688 P
pastel, papier, 50 x 32,5 cm
sygn. p. d.: F.B. /1688
ołówek, flamaster, papier, 21 x 29,7 cm
sygn.: l. d. F.B.S / 1688 / P
akwarela, ołówek, papier, 30 x 42 cm w świetle passe-partout
ołówek, papier, 27 x 20 cm w swietle passe-partout,
sygn. monogrameme, dat 1685
akwarela, flamaster, gwasz, ołówek/papier, 24,5 x 18 cm (arkusz)
wymiary arkuszy:
24.5 x 17.5 cm; 24.0 x 17.5 cm; 22.5 x 16.5 cm; 24.5 x 18.0 cm; 22.7 x 15.5 cm;
22.7 x 15.6 cm; 24.0 x 17.9 cm; 24.5 x 17.6 cm; 22.7 x...
sitodruk/papier, 70,5 x 100 cm (arkusz)
sygnowany, datowany i opisany w druku: ‘ODLOT DUSZY | F. Starowiejski | 1908’
rysunek albo szkic, praca pochdzi ze szkicownika artysty, praca nie sygnowana, posiada atest Fundacji Wschód Sztuki, podpisany przez syna artysty - Mikołaja Starowiejskiego;
wymiary: 20 x 13,5 cm
kredka, papier; 21 x 14,5 cm;
na odwrocie pieczątka: Z rysunków Franciszka Starowieyskiego / Potwierdzam autentyczność niżej podpis odręczny T. Starowieyska [żony artysty].
pastel, papier; 49 x 63,5 cm w św. p-p.;
sygn. i dat. u dołu: FS [inicjał wiązany] / 1688 w [litera w kółku]
kredka / papier
23,8 x 31,7 cm
48 x 53 (z oprawą)
ołówek / papier
24 x 17 cm (w świetle passe-partout)
sygnowany monogramem wiązanym i datowany śr.p.: 1688
zestaw plakatów
długopis, papier (ręcznik papierowy)
80 x 45 cm
sygn. p.d.: FStarowieyski 1690 P [w kółku]
powyżej dedykacja: Kasi-nasi
pastel, akwarela, karton
100 x 70 cm
sygn. śr. g..: SEBASTIANA / 16 FS 95
wg własnego rysunku z r. 1982;
offset dwubarwny, papier; 34 x 26 cm;
sygn. i dat. u dołu: FStarowieyski (pośrodku), po lewej: 1683, po prawej numer i liczba odbitek autorskich: 62 /100.
pastel/papier, 21 x 30 cm (arkusz)
opisany i datowany l.d.: 'HOLANDIA F.B.S. 1694 P'
opisany na odwrociu na nalepce: '2 – Paesaggio "Holandia" – 1694 | F. Starowieyski'
pastel/papier, 21 x 30 cm (arkusz)
sygnowany, datowany i opisany śr.g.: 'Les Bolcheviques 1920 | monogram wiązany | 1968 | P'
mieszana/papier, 32 x 24 cm
sygnowany monogramem wiązanym l.d oraz datowany: '1690.'
Kredka, papier; 25 x 18 cm
Sygnowany p.d.; FS / 1690 / P
ołówek, papier; 21 x 29,5 cm;
na odwrocie pieczęć okrągła z napisem w otoku: z rysunków Franciszka Starowieyskiego oraz inicjałem wiązanym artysty w środku oraz z podpisem Teresy Starowieyskiej;
szkic wykonany na Liście...
gwasz, tempera, 21 × 14 cm w świetle passe-partout
na odwrocie podpis: T.Starowieyska
gwasz, tempera, papier, 29 × 20 cm w świetle passe-partout
na odwrocie szkic ołówkiem
na odwrocie okrągła pieczątka ze spuścizny po artyście: Z rysunków Franciszka Starowieyskiego z inicjałem wiązanym w środku oraz...
Pierwsza część monumentalnego dzieła powstałego podczas „Teatru Rysowania” w Domu Sztuki w Créteil w 1986 roku
olej, węgiel, kreda, płótno, 292 × 195 cm
sygn. L. śr.: F. S. 1686, cyfra 1 w okręgu
offset/papier, 84,5 x 58,5 cm
Teatr Współczesny im. Edmunda Wiercińskiego, Wrocław, John Arden, reż. Andrzej Witkowski