Urodził się w Krakowie. W 1940 rozpoczął studia w krakowskiej Kunstgewerbeschule. Od 1944 członek Polskiej Akademii Umiejętności. Członek Grupy Młodych Plastyków i Grupy Krakowskiej. W latach 1976-1992 profesor ASP w Krakowie.
Malarz, rysownik, scenograf, twórca kompozycji figuralnych, martwych natur, aktów, pejzaży i obrazów sakralnych, w których łączy elementy nowoczesne z wpływami sztuki bizantyjskiej (Podwójny portret, Toaleta, Martwa natura fantastyczna); jego niepowtarzalny styl charakteryzuje się stosowaniem płaskiego układu barwnych plam obwiedzionych czystą linią konturu i syntetyzującym widzeniem codzienności; ikoniczność jego malarstwa o tematyce sakralnej polega na przywołaniu mistyki ruskich lub bizantyjskich ikon oraz na geometrycznych podziałach wyodrębniających centrum i pobocze kompozycji. Jest autorem licznych polichromii w kościołach (m.in. w kościoła św. Ducha w Nowych Tychach, kościoła w Wesołej koło Warszawy, cerkwi w Lourdes we Francji) oraz ikonostazów (np. w cerkwi Zaśnięcia Matki Bożej w Krakowie); Kraków-Azory, 1978, kościół Św. Ducha w Tychach), ikonostas cerkwi prawosławnej w Krakowie (1972). Ponadto prace w licznych zbiorach muzealnych w Polsce i w kolekcjach prywatnych (USA, Kanada, Francja, Niemcy).
olej, płótno
100 x 70 cm
sygn. na odwrociu: Jerzy Nowosielski / 1979
olej, płótno
60 x 75 cm
sygn. na odwrociu: Jerzy Nowosielski, opisany na odwrociu: Potwierdzam autorstwo J.N. 1989
nsygn.
tempera, płótno/deska,
18,3x16 cm
akryl, kamień; 8 x 4,5 x 2,5 cm.
olej, deska; 22,5 x 25,5 cm
sygn. i dat na odwrocie: 1987 Jerzy Nowosielski.
ołówek/papier, 21 x 14,2 cm arkusz,
sygnowana p.d.: J.N., praca dwustronna - na odwrociu szkic
sygnowany p.d.: J.N.,
praca oprawiona 42 x 36 cm
gwasz, kredka, długopis, ołówek, papier; 29,5 x 42 cm;
sygn. p. d.: J. NOWOSIELSKI (ołówkiem)
ołówek, papier; 18 x 34 cm;
sygn. p. d.: J. N.
akwarela, ołówek, papier; 29,5 x 42 cm;
sygn. p. d.: J. N.
gwasz, papier; 30 x 24 cm;
sygn. i dat. p. d.: J. NOWOSIELSKI 1970 (ołówkiem);
opisany na odwrocie: 26 szkice architektoniczne (ołówkiem)
sygn. dat. l.g. Jerzy Nowosielski 1991
tusz, papier,
30x21 cm
akwarela, papier, 30 x 21 cm w świetle passe-partout,
sygn. p.d.: J.N.
tusz, karton
40 x 30,5 cm
Wymiary z oprawą: 50,5 x 41 cm
Sygnowany i datowany l.g.: "JERZY NOWOSIELSKI 1992"
ołówek/papier, 21 x 14,2 cm arkusz,
sygnowana p.d.: J.N.,
praca dwustronna - na odwrociu szkic sygnowany p.d.: J.N.,
praca oprawiona 42 x 36 cm
tusz/papier, 28,5 x 24,5 cm w świetle p-p.,
sygnowana i datowana l.g.: Jerzy Nowosielski 1992,
praca oprawiona w szkło antyrefleksyjne
długopis/papier, 23 x 32,5 cm,
sygnowana p.d.: J.N.,
na odwrociu autorski, odręcznie pisany tekst na temat filmu " Wesele" A. Wajdy, certyfikat autentyczności
olej, płótno, 52 x 50 cm
autentyczność skonsultowana z Andrzejem Szczepaniakiem z Fundacji Nowosielskich w Krakowie
olej, płóno, 57 x 80,5 cm,
sygnowany i datowany na odwrocie: 'JERZY NOWOSIELSKI | 1973' oraz opisany '101 | 13'
akwarela, papier, 24,5 x 31 cm
autentyczność skonsultowana z Andrzejem Szczepaniakiem
praca figuruje w archiwum Fundacji Nowosielskich w Krakowie
serigrafia barwna, papier,
85 x 65 cm ed. 44/50,
sygn. p.d.: Jerzy Nowosielski 1997r.
olej, płótno,
100 x 60 cm,
sygn. na odwrociu: Jerzy Nowosielski
akwarela, gwasz, papier,
42 x 30 cm,
sygn. monogramem p.d.: J.N.
olej, płótno
35 x 55 cm
sygn. na odwr. na płótnie p.d.: J. Nowosielki [!]
serigrafia, papier jasnozielony, 73,5 x 67 cm
sygn. oł. l.d.: 10/25, p.d.: Jerzy Nowosielski 97
olej, płótno; 52 x 50 cm.