Urodził się w Krakowie. W 1940 rozpoczął studia w krakowskiej Kunstgewerbeschule. Od 1944 członek Polskiej Akademii Umiejętności. Członek Grupy Młodych Plastyków i Grupy Krakowskiej. W latach 1976-1992 profesor ASP w Krakowie.
Malarz, rysownik, scenograf, twórca kompozycji figuralnych, martwych natur, aktów, pejzaży i obrazów sakralnych, w których łączy elementy nowoczesne z wpływami sztuki bizantyjskiej (Podwójny portret, Toaleta, Martwa natura fantastyczna); jego niepowtarzalny styl charakteryzuje się stosowaniem płaskiego układu barwnych plam obwiedzionych czystą linią konturu i syntetyzującym widzeniem codzienności; ikoniczność jego malarstwa o tematyce sakralnej polega na przywołaniu mistyki ruskich lub bizantyjskich ikon oraz na geometrycznych podziałach wyodrębniających centrum i pobocze kompozycji. Jest autorem licznych polichromii w kościołach (m.in. w kościoła św. Ducha w Nowych Tychach, kościoła w Wesołej koło Warszawy, cerkwi w Lourdes we Francji) oraz ikonostazów (np. w cerkwi Zaśnięcia Matki Bożej w Krakowie); Kraków-Azory, 1978, kościół Św. Ducha w Tychach), ikonostas cerkwi prawosławnej w Krakowie (1972). Ponadto prace w licznych zbiorach muzealnych w Polsce i w kolekcjach prywatnych (USA, Kanada, Francja, Niemcy).
serigrafia barwna, papier
77 x 56 cm
sygn. ołówkiem p.d.: J. Nowosielski 1999 r.; l.d. 11/50
serigrafia, papier
68 x 30 cm
sygn.ołówkiem l.g. wzdłuż krawędzi: Jerzy Nowosielski 97 27/50
serigrafia, papier, 90 x 59 cm w świetle passe-partout,
sygn. i dat. p.d.: J. Nowosielski 1999, opisany l.d.: 15/60
litografia, papier, 60 x 49 cm, edycja 11/19/2019, z teki kolekcjonerskiej Mandylion
serigrafia, papier, 43 x 29 cm,
sygn., dat. i opisany ołówkiem l.g.: JERZY NOWOSIELSKI 93 II/3/50.
tusz, papier, 21 x 14.5 cm,
sygn. p.d.: J.N.
serigrafia, papier, 44 x 29,5 cm,
sygn., dat. i opisany p.d.: II /38/50/Jerzy Nowosielski 93
digigraphie na papierze, 49,1 x 60 cm
wyd. Małopolska Fundacja Muzeum Sztuki Współczesnej, Kraków 2015
wyd. Galeria Starmach 2015
akwarela, ołówek na papierze, 20 x 14,5 cm
Praca opatrzona certyfikatem autentyczności Fundacji Nowosielskich.
akwarela, tusz, papier; 21,5 x 30,5 cm w św. p-p.;
sygn. i dat. na odwrocie: J. Nowosielski 1950
akwarela, tusz, papier; 22 x 16,5 cm;
sygn. p. d.: J. N. (ołówkiem)
na odwrocie szkice
technika mieszana, akwarela, tusz, papier; 29 x 20,5 cm w św. p-p.;
sygn. wewnątrz złożenia: J. N.
na odwrocie rysunek geometryczny oraz napisy: czuję się; dobrze
tusz, papier; 22,5 x 15 cm;
sygn. i dat. wzdłuż lewej krawędzi: JERZY NOWOSIELSKI 1998 r
olej, płótno; 60 x 80 cm;
sygn. i dat. na odwrocie p. d.: JERZY NOWOSIELSKI / 1967
na odwrocie nalepki z opisem pracy
akwarela, ołówek, papier; 21 x 15 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie szkic
ołówek, papier; 21 x 18 cm w św. p-p.;
sygn. p. d.: J. N.
akwarela, ołówek, papier; 29,5 x 42 cm;
sygn. p. d.: J. N.
serigrafia; 62,5 x 79 cm w św. p-p. (arkusz);
sygn. i dat. p. d.: Jerzy Nowosielski 95 (ołówkiem)
oznaczenie egzemplarza l. d.: 10-30 (ołówkiem)
tusz niebieski, papier; 24 x 20 cm;
sygn. p. d.: J. N. (ołówkiem)
na odwrocie fragment okładki czasopisma
tusz, papier; 56 x 38 cm (arkusz);
sygn. i dat. wzdłuż lewej krawędzi: JERZY NOWOSIELSKI 1990
gwasz, papier; 29 x 23,5 cm w św. p-p.;
sygn. i dat. p. d.: J. NOWOSIELSKI 1970 (ołówkiem)
ołówek, papier; 20,5 x 14,5 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie szkice
tusz, papier; 21 x 15 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie szkice