Urodził się w Krakowie. W 1940 rozpoczął studia w krakowskiej Kunstgewerbeschule. Od 1944 członek Polskiej Akademii Umiejętności. Członek Grupy Młodych Plastyków i Grupy Krakowskiej. W latach 1976-1992 profesor ASP w Krakowie.
Malarz, rysownik, scenograf, twórca kompozycji figuralnych, martwych natur, aktów, pejzaży i obrazów sakralnych, w których łączy elementy nowoczesne z wpływami sztuki bizantyjskiej (Podwójny portret, Toaleta, Martwa natura fantastyczna); jego niepowtarzalny styl charakteryzuje się stosowaniem płaskiego układu barwnych plam obwiedzionych czystą linią konturu i syntetyzującym widzeniem codzienności; ikoniczność jego malarstwa o tematyce sakralnej polega na przywołaniu mistyki ruskich lub bizantyjskich ikon oraz na geometrycznych podziałach wyodrębniających centrum i pobocze kompozycji. Jest autorem licznych polichromii w kościołach (m.in. w kościoła św. Ducha w Nowych Tychach, kościoła w Wesołej koło Warszawy, cerkwi w Lourdes we Francji) oraz ikonostazów (np. w cerkwi Zaśnięcia Matki Bożej w Krakowie); Kraków-Azory, 1978, kościół Św. Ducha w Tychach), ikonostas cerkwi prawosławnej w Krakowie (1972). Ponadto prace w licznych zbiorach muzealnych w Polsce i w kolekcjach prywatnych (USA, Kanada, Francja, Niemcy).
długopis, papier; 16,5 x 16,5 cm;
sygn. p. d.: J. N. (ołówkiem)
długopis, papier; 21 x 14 cm;
sygn. p. d.: J. N. (ołówkiem)
akwarela, ołówek, papier; 12 x 23 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie projekt polichromii z kościoła św. Franciszka w Izabelinie
długopis, papier; 10,5 x 15 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie:
- rysunki
- tekst zaproszenia na wernisaż wystawy Jerzego Nowosielskiego w 1969 roku (drukiem)
ołówek, papier; 29,5 x 23 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie szkice
ołówek, papier; 32,5 x 23 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie szkice (długopisem)
ołówek, papier; 32,5 x 23 cm;
sygn. p. d.: Jerzy Nowosielski
akwarela, technika mieszana, papier; 21 x 28,5 cm;
sygn. i dat. na odwrocie: J. NOWOSIELSKI 1956 (ołówkiem)
długopis, papier; 15 x 25,5 cm;
sygn. l. d.: J. N. (ołówkiem)
na odwrocie szkice
flamaster, długopis, papier; 25,5 x 13 cm w św. p-p.;
sygn. p. d.: J. N. (ołówkiem)
na odwrocie fragment szkicu
kredka, ołówek, papier; 19 x 15 cm;
sygn. p. d.: J. N.
ołówek, papier; 12x8 cm;
sygn. p. d.: J. No.
serigrafia barwna, papier; 73,5 x 53 cm w św. p-p.;
sygn. i dat. p. d.: Jerzy Nowosielski '99 (ołówkiem)
oznaczenie egzemplarza l. d.: E. A. (ołówkiem)
akwarela, ołówek, papier; 32 x 23 cm;
sygn. p. d.: J. N.
ołówek, papier; 15 x 27 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie szkice
ołówek, bibułka; 21 x 12 cm;
sygn. p. d.: J. N.
długopis, papier; 21 x 30 cm;
sygn. p. d.: J. N.
ołówek, papier; 24 x 23 cm;
sygn. wzdłuż prawej krawędzi: J. N.
sygn. na odwrocie l. d.: J. N.
na odwrocie szkice
ołówek, papier; 28,5 x 21 cm;
sygn. p. d.: J. N.
długopis, papier; 10 x 15 cm;
sygn. p. d.: JN.
na odwrocie szkic
ołówek, papier; 22 x 14 cm;
sygn. p. d.: J. N.
kredka, ołówek, papier; 32,5 x 23 cm;
sygn. w kompozycji p. d.: J. N.
ołówek, papier; 21 x 14,5 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie szkice (ołówkiem, długopisem)
ołówek, papier; 21 x 14,5 cm;
sygn. p. d.: J. N.
długopis, papier; 13 x 13 cm;
sygn. wzdłuż prawej krawędzi.: J. N.
na odwrocie numer: 2396/1