Urodził się w Krakowie. W 1940 rozpoczął studia w krakowskiej Kunstgewerbeschule. Od 1944 członek Polskiej Akademii Umiejętności. Członek Grupy Młodych Plastyków i Grupy Krakowskiej. W latach 1976-1992 profesor ASP w Krakowie.
Malarz, rysownik, scenograf, twórca kompozycji figuralnych, martwych natur, aktów, pejzaży i obrazów sakralnych, w których łączy elementy nowoczesne z wpływami sztuki bizantyjskiej (Podwójny portret, Toaleta, Martwa natura fantastyczna); jego niepowtarzalny styl charakteryzuje się stosowaniem płaskiego układu barwnych plam obwiedzionych czystą linią konturu i syntetyzującym widzeniem codzienności; ikoniczność jego malarstwa o tematyce sakralnej polega na przywołaniu mistyki ruskich lub bizantyjskich ikon oraz na geometrycznych podziałach wyodrębniających centrum i pobocze kompozycji. Jest autorem licznych polichromii w kościołach (m.in. w kościoła św. Ducha w Nowych Tychach, kościoła w Wesołej koło Warszawy, cerkwi w Lourdes we Francji) oraz ikonostazów (np. w cerkwi Zaśnięcia Matki Bożej w Krakowie); Kraków-Azory, 1978, kościół Św. Ducha w Tychach), ikonostas cerkwi prawosławnej w Krakowie (1972). Ponadto prace w licznych zbiorach muzealnych w Polsce i w kolekcjach prywatnych (USA, Kanada, Francja, Niemcy).
olej, płótno; 55,5 x 42,5 cm.
Na odwrocie opis.: JERZY NOWOSIELSKI
serigrafia, papier
67,5 x 47,7 cm
sygn. dat. i opis. oł.: J. Nowosielski, 70/80/II/99
Praca oprawiona.
digigraphie na papierze, ed. 14/19/2019, 60 x 50 cm
atrament, tektura, 12,8 × 17,8 cm
sygn. i dat. na odwrocie: „Jerzy Nowosielski 1952”
serigrafia barwna, papier, 73 x 66 cm
sygn. oł. pod ryc. l.: PLAŻA, śr. : 1/12, p.: Jerzy Nowosielski 1996
olej, płótno; 43 x 50 cm;
sygn. opis. i dat. p. d.: J Nowosielski / Kraków 45.
ołówek, papier; 17,5 x 12,8 cm;
sygn. p. d.: J. N.
na odwrocie: szkic wsi z drewnianą cerkwią zrębową
olej, płótno; 43 x 50 cm;
sygn. opis. i dat. p. d.: J Nowosielski / Kraków 45.
akwarela, ołówek, papier; 21 x 15 cm;
sygn. p. d.: J.N. (długopisem).
digigraphie na papierze; 60 x 49 cm
edycja 13/19/2019
praca opisana na odwrociu, do pracy dołączony cerytfikat autentyczności podpisany przez proboszcza prawosławnej Parafii Zaśnięcia Przenajświętszej Bogurodzicy w...
serigrafia barwna, papier
wymiary: 88 x 70 cm
sygnowana, datowana i opisana ołówkiem: J. Nowosielski 1999r. oraz numer 47/50
Praca oprawiona.
Do serigrafii dołączony jest ATEST Fundacji Nowosielskich.
Praca...
serigrafia barwna, papier
wymiary: 90,5 x 70 cm
sygnowana, datowana i opisana ołówkiem: Jerzy Nowosielski 1997r. oraz numer 59/60
Praca oprawiona.
Do serigrafii dołączony jest ATEST Fundacji...
serigrafia czarno-biała, papier
wymiary: 67,5 x 47,7 cm
sygnowana, datowana i opisana ołówkiem: J. Nowosielski, 70/80/II/99
Praca oprawiona.
Do serigrafii dołączony jest ATEST Fundacji Nowosielskich.
Praca...
serigrafia barwna, papier
wymiary: 100 x 70 cm
sygnowana, datowana i opisana ołówkiem: Jerzy Nowosielski 1997r. oraz numer 37/60
Praca oprawiona.
Do serigrafii dołączony jest ATEST Fundacji...
serigrafia barwna, papier
wymiary: 70 x 85 cm
sygnowana, datowana i opisana ołówkiem: Jerzy Nowosielski 1995, 35/60
Praca oprawiona.
Do serigrafii dołączony jest ATEST Fundacji Nowosielskich.
Praca...
serigrafia barwna, papier
wymiary: 100 x 70 cm
sygnowana, datowana i opisana ołówkiem: Jerzy Nowosielski 1997r. oraz numer 5/60
Praca oprawiona.
Do serigrafii dołączony jest ATEST Fundacji...
olej, płótno, 60 x 46 cm, niesygn.
Na blejtramie napis ołówkiem: "Portret dziewczyny 60 x 46".
digigraphie na papierze, ed. 14/19/2019, 60 x 49 cm
olej, płótno, 120 x 100 cm
opisany na odwrocie: PM 720 (powtórzone dwukrotnie)
na odwrocie papierowa nalepka z opisem pracy
serigrafia, papier, 69,5 x 83 cm ed. 20/50
sygn. p.d.: Jerzy Nowosielski 1997 opisany l.d.: 20/50
gwasz, papier
14,5 x 11,5 cm
46 x 42,5 cm w oprawie
inkografia, papier, 45, 5x60 cm
gwasz, papier, płótno; 48 x 60 cm;
sygn., dat. i opisany na odwrocie: JERZY NOWOSIELSKI 1950 r. SYGNUJĘ NA DUBLAŻU 21. VIII. 1989.
Do obrazu dołączony jest certyfikat z Fundacji Nowosielskich.
olej/płótno, 80 x 120 cm
sygnowany i datowany na odwrociu na blejtramie: 'J. NOWOSIELSKI 1968'
olej/płótno, 66 x 52,5 cm
na odwrociu dwie papierowe nalepki z opisem obrazu