Po ukończeniu w 1959 roku Politechniki Warszawskiej, studiował malarstwo na warszawskiej ASP, której dyplom otrzymał w 1966. W czasie studiów uczestniczył w seminarium W. Porębskiego poświęconemu związkom między nauką i sztuką. W roku 1965 sformułował własny program poszukiwań artystycznych i zrealizował pierwsza prace z cyklu Próby wizualnej prezentacji rozkładów statystycznych, za którą otrzymał Pierwszą Nagrodę na Sympozjum Artystów i Naukowców w Puławach (1966). Brał udział w wielu prestiżowych wystawach, między innymi: Biennale w Sao Paulo (1969), Biennale des Konstruktivismus w Norymberdze (1969 i 1971), Konstrukcja w procesie w Lodzi (1981) i Monachium (1985), Reductivismus w Wiedniu (1992). Uczestniczył też w ruchu neokonstruktywistycznym J. Bluma-Kwiatkowskiego. W 1981 objął prowadzenie pracowni malarstwa w architekturze i urbanistyce na warszawskiej ASP, której był przez dwie kadencje prorektorem, a od 1990 roku profesorem.
serigrafia/papier, 67 x 48 cm (arkusz)
sygnowany i datowany ołówkiem p.d.: 'winiarski '85'
30 x 30 cm (zadruk)
akryl, płyta pilśniowa, każdy element o wymiarach 68 x 4 x 2 cm, prace oprawione wtórnie w ramę o wymiarach 92 x 123 cm; każdy element
sygnowany, datowany, opisany i ponumerowany na odwrociu: order vertical game Winiarski 81
akryl, ołówek, płótno, 100 x 100 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: chance in game for one winiarski'89
akryl, ołówek, drewno, wys. 85 cm
sygnowany i datowany na dolnej części: Winiarski 1972
akryl/płótno, 64,5 x 64,5 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'game for one | winiarski '88'
akryl, ołówek, płótno
33 x 24 cm
sygn. oł. l.d.: diagonalna gra 4 x 4, p.: winiarski ‘99
akryl, ołówek, płótno
27 x 33 cm
sygn. oł. l.d.: spirala w grze, p.d.: winiarski ‘99
Olej, płótno; 24,5 x 18,5 cm
Sygnowany p.d.: winiarski’99; l.d.: przypadek w grze 4 x 4
akryl, kreda, ołówek/płyta pilśniowa, 66,4 x 66,4 cm (wymiary oprawy)
sygnowany i datowany p.d.: 'Winiarski 78'
sygnowany i datowany na odwrociu: 'Winiarski'78'
praca złożona z 9 części, z których każda jest opisana...
akryl/deska, 100 x 100 cm
na odwrociu odautorski opis pracy: 'OBSZAR 71 | Strefa rozkładu regulowanego | w zestawieniu ze strefą rozkładu | statystycznego. Granicę między | strefami wylosowano'
oraz: 'Program | Obszar 71...
akryl/deska, 68 x 4 x 2,3 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'order | vertical | game | 4x4 | winiarski | 81' pod nim nalepka z ręcznie pisaną literą 'G oraz wskazówka montażowa
ołówek, tusz/papier, 29,5 x 21,3 cm (w świetle passe-partout)
sygnowany p.d.: 'Winiarski' oraz opisany u dołu: 'PROJEKT 4'
Olej, płótno; 41 x 33 cm
Sygnowany p.d.: Winiarski`99, l.d.: Kasia
Do obrazu załączona historia pochodzenia. Prezentowany obraz to portret pielęgniarki Kasi, która opiekowała się artystą podczas jego pobytu w szpitalu.
akryl, płótno, 24 x 18 cm
sygn. oł. pod kadrem kompozycji: winiarski rzucał kostką do gry 20.11.1999
akryl/deska, 68 x 4 x 2,3 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'order | vertical | game | 4 x 4 | winiarski 81'
akryl, flamaster, ołówek/deska, 59 x 59 cm
sygnowany i datowany p.d.: 'Winiarski 99' oraz opisany l.d.: 'chance in game'
sygnowany i opisany na odwrociu: 'Winiarski | game 7 x 7'
akryl, deska
68 x 4 x 2 cm (każdy z elementów)
każdy element sygn. dat i opis. na odwrocie: order / vertical / game / 4 x 4 / winiarski / 81
pochodzenie:
- kolekcja Gerarda Jürgena Blum-Kwiatkowskiego
-...
akryl, płyta
37,5 x 37,5 cm (w autorskiej oprawie)
sygn., dat. i tyt.: chance in game 5 x 5 winiarski 83
technika mieszana, tusz, ołówek, papier; 32 x 22,5 cm;
sygn. i dat. p. d.: winiarski’71 (ołówkiem);
napis u dołu: PROJEKT 6;
na odwrocie: Ryszard Winiarski Pologne / 1971
akryl, ołowek / płótno
65 x 55 cm
sygnowany i datowany p.d.: Winiarski ‘99
opisany l.d.: „Chance in game 7 × 7”
akryl / płyta pilśniowa
66,2 x 66 cm
sygnowany,datowany i opisany p.d.: WINIARSKI '89
akryl, ołówek/deska
68 x 4 x 2,3 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu śr.d.: vertical | game | 4x4 | winiarski | 81'
akryl/płyta pilśniowa, szkło, 50 x 50 x 10 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'Winiarski 1970 OBSZAR 69'
w prawym dolnym rogu kompozycji nalepka z opisem odautorskim: 'OBSZAR 69. Sumowanie dwóch rozkładów...
akryl, płyta pilśniowa, 53 x 53 cm
na odwrocie autorska etykieta z opisem zastosowanego systemu oraz papierowa nalepka wystawowa Warexpo z 1996 roku z opisem pracy
(tryptyk) akryl, płyta pilśniowa, 30 x 30 (każdy)
na odwrocie: SERIES 2 SET A/B/C oraz autorska etykieta z opisem zastosowanego systemu