Po ukończeniu w 1959 roku Politechniki Warszawskiej, studiował malarstwo na warszawskiej ASP, której dyplom otrzymał w 1966. W czasie studiów uczestniczył w seminarium W. Porębskiego poświęconemu związkom między nauką i sztuką. W roku 1965 sformułował własny program poszukiwań artystycznych i zrealizował pierwsza prace z cyklu Próby wizualnej prezentacji rozkładów statystycznych, za którą otrzymał Pierwszą Nagrodę na Sympozjum Artystów i Naukowców w Puławach (1966). Brał udział w wielu prestiżowych wystawach, między innymi: Biennale w Sao Paulo (1969), Biennale des Konstruktivismus w Norymberdze (1969 i 1971), Konstrukcja w procesie w Lodzi (1981) i Monachium (1985), Reductivismus w Wiedniu (1992). Uczestniczył też w ruchu neokonstruktywistycznym J. Bluma-Kwiatkowskiego. W 1981 objął prowadzenie pracowni malarstwa w architekturze i urbanistyce na warszawskiej ASP, której był przez dwie kadencje prorektorem, a od 1990 roku profesorem.
akryl, płyta pilśniowa, drewno
25 x 25 cm
sygn. l.d.: „mała gra”, p.d.: „winiarski”
akryl/deska, 50 x 50 cm
sygnowany i datowany na odwrociu: 'Winiarski 1975'
akryl/deska, 68 x 4 x 2,3 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'order | vertical | game | 4x4 | winiarski | 81' pod nim nalepka z ręcznie pisaną literą 'D', na górnej krawędzi wskazówka montażowa
akryl, ołówek/płyta, 49 x 49 cm
sygnowany i datowany p.d.: 'winiarski '86'
opisany l.d.: 'chance in game for one'
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'chance in a game for one | winiarski '86'
akryl/płótno, 100 x 100 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'WINIARSKI 1973 | OBSZAR 130'
na odwrociu nalepka z opisem: 'Obszar 130 o różnym, w wylosowanych strefach, prawdopodobieństwie pojawiania się koloru...
tusz/papier, 31,5 x 29,5 cm (granica rysunku)
sygnowany i datowany p.d.: 'winiarski 1980'
akryl, ołówek, deska; 130 x 5 x 3,5 cm;
sygn., dat. i opisany na odwrocie: chance/ vertical / game / 5 x 5 / winiarski / 81
akryl, płótno; 64 x 64 cm;
sygn., dat. i opisany na odwrocie: game for one / winiarski ‘88
technika graficzna, papier; 46,5 x 48,7 cm w świetle p-p.;
sygn. i dat. p. d.: winiarski 84.;
oznaczenie l. d.: 2/10
technika mieszana, ołówek, papier, tektura; 29 x 29 cm i 29 x 30 cm;
sygn. i dat. wraz z opisem na jednym z projektów l. d.: Skala 1/10 / Winiarski '87.
tusz, papier; 38,5 x 7,5 cm (w świetle oprawy);
każdy z rysunków opisany na odwrocie (oznaczenia odnośnie druku, numery, adnotacje);
Do rysunków dołączona kopia strony z magazynu Permafo z dnia 24 kwietnia 1979.
akryl, ołówek/deska, 68 x 4 x 2,3 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'order | vertical | game | 4x4 | winiarski | 81'
akryl/płyta pilśniowa, 78 x 78 cm
sygnowany p.d.: 'Winiarski 84', opisany l.d.: "Chance in game for one"
akryl, ołówek, drewno, płyta pilśniowa
33 x 33 x 9 cm, w oprawie z pleksi 50 x 50 x 14,7 cm
sygn. na odwr. na górnej listwie: (0,2,4,6), na dolnej: Winiarski 1973
na lewej listwie pieczątka: Kolekcja Fibak | Monte...
akryl, płótno, 50 x 50 cm
sygn. na odwrocie: Dwunasta gra 7x7'99
akryl, ołówek / deska
68 × 4 × 2,3 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu śr.d.: vertical | game | 4 × 4 | winiarski | 81’
akryl, ołówek / płótno
65 × 55 cm
sygnowany i datowany p.d.: Winiarski ‘99
opisany l.d.: „Chance in game 7 × 7”
akryl/płótno, 100 x 100 cm (wymiary każdej pracy)
sygnowany i datowany na odwrociu: ‘Winiarski 78’
na odwrociu papierowe naklejki z opisem prac
akryl, ołówek/deska, 68,5 x 4 x 2 cm (arkusz)
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'przypa-|dek | w | pionowej | grze | 4 x 4 | winiarski | 1982 | dla | Moniki | Małkowskiej'
akryl, relief/płyta, 50 x 50 cm
sygnowany i datowany na odwrociu: 'Lili Winiarski 1974'
opisany na odwrociu białą farbą: 'MSK/dep/1641/Sz'
na odwrociu papierowa naklejka z opisem: 'Penetration of real space of equal...
akryl, ołówek/płótno, 100 x 100 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'chance in game for one winiarski 81'
na blejtramie papierowa nalepka z opisem obrazu
tusz/papier, 35 x 30 cm (zadruk)
sygnowany i datowany p.d.: 'Winiarski 1980'
sitodruk/papier, 15 x 10,5 cm
sygnowany i datowany na płycie p.d.: 'Winiarski 76' oraz opisany l.d.: 'colour by number'
serigrafia, papier; 58,5 x 58 cm;
sygn., dat. i opisana u dołu: 85/150 Winiarski 77 (ołówkiem), l. d. drukowany napis: Game 7/7 – logical course – the elements appear keeping the diagonal direction.
serigrafia, papier; 67 x 48 cm (wymiar każdego arkusza);
sygn., dat. i numerowane u dołu: 5/10, Winiarski’90 (ołówkiem).