Urodził się w 1928 r. w Krakowie. Zmarł w 1998 r. Syn lekarza dr Jana Szancenbacha, jeńca obozu w Starobielsku zamordowanego w 1940 r prawdopodobnie w Charkowie i Marii Skłodowskiej-Szancenbachowej, artystki malarki, uczennicy Olgi Boznańskiej.
W latach 1940-1942 studiowała w Kunstgewerbeschule w Krakowie u S. Kamockiego, J. Mehoffera, A. Jurkiewicza. W latach 1942-1945 sam doskonalił swoje umiejętności. Naukę kontynuował w latach 1945-1948 w ASP u W. Weissa, E. Eibischa i L. Gradowskiego - dyplom otrzymał w 1952r. Od 1972r. prowadził własną pracownię na Wydziale Malarstwa. W latach 1987-1993 był rektorem ASP w Krakowie, a w 1986r. został mianowany profesorem. Malował głownie sceny rodzajowe, pejzaże, martwe natury i portrety. Zajmował się także malarstwem monumentalnym., grafiką projektową i filmem rysunkowym. Jego obrazy są radosne, pełne życia i światła. Prace tego artysty można oglądać we wszystkich dużych muzeach w Polsce oraz w Moskwie i Florencji w Muzeum Uffizi. Brał udział w ponad 400 wystawach zbiorowych w Polsce, Europie i Japonii. Miał około 50 wystaw indywidualnych w Polsce, Wielkiej Brytanii, Austrii, Szwecji, Niemczech.
W 1996 r. miał w Poznaniu wystawę retrospektywną przygotowaną przez ABC Gallery w ramach cyklu "Mistrzowie polskiego malarstwa współczesnego" W listopadzie 2003 r. miał dużą wystawę retrospektywną w Państwowej Galerii Sztuki w Sopocie / we współpracy z poznańską ABC Gallery/.
olej, płótno; 90 x 75 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach
olej, płótno; 85 x 95 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN / SZANCENBACH / PEJZAŻ NORWESKI / Z ŁÓDKĄ / 1984.
olej, płótno; 73 x 87 cm;
sygn. l. d.: Szancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / KWIACIARKI / 1989.
ołówek, papier; 23 x 32 cm (w świetle passe-partout)
sygn. p. d.: Szancenbach (ołówkiem), l. d. napis: Porte St. Denis 1962 (tuszem).
olej, płótno, 80 x 100 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach.
olej, płótno; 90 x 75;
sygn. p. d.: Szancenbach
olej, płótno, 75 × 85 cm
sygn. p. d.: Szancenbach, na odwrocie napis: JAN SZANCENBACH/PEJZAŻ ZNAD JEZIORA ANNECY/1986
olej, płótno, 74 x 99 cm;
sygn. i dat. p. d.: Szancenbach / 67;
Stan zach.: dobry;
Pochodzenie: pamiątka rodzinna, obraz pochodzi z kolekcji Karola Zolicha
olej, płótno; 85 x 95 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach;
na odwrocie napis autorski: JAN / SZANCENBACH / SMOGEN / 1997.
olej, płótno
63 x 70 cm
sygn. p. d.: Szancenbach na odwrociu nalepka Domu Aukcyjnego Rempex oraz nalepka z pracowni artysty
olej, płótno; 75,5 x 85 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN / SZANCENBACH / OWOCE I / CZERWONA FILIŻANKA / 1992.
olej, płótno; 120,5 x 130 cm; sygn. p. d.: Szancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / OKNO W PRACOWNI / 1986.
olej, płótno; 80 x 100 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach
olej, płótno; 120,5 x 130 cm; sygn. p. d.: Szancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / OKNO W PRACOWNI / 1986.
olej, płótno; 84,5 x 94,5 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH v/ SAD W ZIMOWEJ MGLE / 1997.
olej, płótno; 75 x 85 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach;
na odwrocie na płótnie opis autorski: JAN SZANCENBACH / ŚLIWKI / NA CZARNYM TALERZU / 1996.
olej, płótno; 90 x 75 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach
olej, płótno; 73 x 80 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / BIAŁE KWIATY / 1997.
olej, płótno; 90 x 75 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach
olej, płótno; 66 x 82 cm;
sygn. i dat. p. d.: 73 / Szancenbach;
na odwrocie pieczątka wywozowa z numerem i podpisem.
olej, płótno, 85 x 95 cm; sygn. p. d.: Szancenbach; na odwrocie napis: SZANCENBACH / MUSZLE I KAWON / 1990.
olej, płótno; 76 x 85 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN / SZANCENBACH / PEJZAŻ / NORWESKI / Z ŁÓDKĄ / 1988.
pastel, papier; 50,5 x 46 cm;
sygn. p.d.: Szancenbach
olej, płótno; 85 x 94,5 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach.
Na odwrocie opis.: JAN SZANCENBACH / PORT / 1988
olej, płótno, 74 × 85 cm
sygn. p. d.: „Xancenbach”
na odwrocie autorski napis: „JAN SZANCENBACH/PEJZAŻ NORWESKI-/Z ŁÓDKĄ/1997”