Urodził się w 1928 r. w Krakowie. Zmarł w 1998 r. Syn lekarza dr Jana Szancenbacha, jeńca obozu w Starobielsku zamordowanego w 1940 r prawdopodobnie w Charkowie i Marii Skłodowskiej-Szancenbachowej, artystki malarki, uczennicy Olgi Boznańskiej.
W latach 1940-1942 studiowała w Kunstgewerbeschule w Krakowie u S. Kamockiego, J. Mehoffera, A. Jurkiewicza. W latach 1942-1945 sam doskonalił swoje umiejętności. Naukę kontynuował w latach 1945-1948 w ASP u W. Weissa, E. Eibischa i L. Gradowskiego - dyplom otrzymał w 1952r. Od 1972r. prowadził własną pracownię na Wydziale Malarstwa. W latach 1987-1993 był rektorem ASP w Krakowie, a w 1986r. został mianowany profesorem. Malował głownie sceny rodzajowe, pejzaże, martwe natury i portrety. Zajmował się także malarstwem monumentalnym., grafiką projektową i filmem rysunkowym. Jego obrazy są radosne, pełne życia i światła. Prace tego artysty można oglądać we wszystkich dużych muzeach w Polsce oraz w Moskwie i Florencji w Muzeum Uffizi. Brał udział w ponad 400 wystawach zbiorowych w Polsce, Europie i Japonii. Miał około 50 wystaw indywidualnych w Polsce, Wielkiej Brytanii, Austrii, Szwecji, Niemczech.
W 1996 r. miał w Poznaniu wystawę retrospektywną przygotowaną przez ABC Gallery w ramach cyklu "Mistrzowie polskiego malarstwa współczesnego" W listopadzie 2003 r. miał dużą wystawę retrospektywną w Państwowej Galerii Sztuki w Sopocie / we współpracy z poznańską ABC Gallery/.
Olej, płótno; 85 x 95 cm
Sygnowany p.d.; Xancenbach
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
Olej, płótno; 56 x 65,5 cm
Sygnowany p.d.: Xancenbach; na odwrocie: Jan Szancenbach / Kosz z owocami / 1992
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
olej, płótno; 73 x 93 cm;
sygn. i dat. p. d.: 62 / Szancenbach;
na odwrocie napisy: JAN SZANCENBACH / MARTWA NATURA Z KAWONEM / 1962.
pastel, papier; 30 x 41 cm (w świetle passe-partout);
sygn. p. d.: JSancenbach (tuszem).
olej, płótno; 38,5 x 50 cm;
sygn. p. g.: Szancenbach.
olej, płótno; 84 x 75 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach.
olej, płótno; 75 x 85,5 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach;
na odwrocie napis: JAN SZANCENBACH / MIECZYKI W LUDOWYM WAZONIE III / 1996.
tusz lawowany, piórko, tusz, papier; 22 x 29 cm (w świetle passe-partout);
sygn. i dat. p. d.: JSzancenbach / 1960 (ołówkiem).
olej, płótno; 85 x 95 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN / SZANCENBACH / PONT NEUF / 1995.
olej, płótno; 76 x 61 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach.
olej, płótno; 75 x 85 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie napis: JAN SZANCENBACH / DOROŻKI PRZY PLANTACH X / 1995.
olej, płótno; 92,5 x 81,5 cm;
sygn. i dat. p. d.: 87 / Szancenbach.
olej, płótno; 52 x 62,5 cm;
sygn. l. d.: Szancenbach;
na odwrocie napisy: JAN SZANCENBACH / SUCHE KWIATY W TURKUSOWYM / WAZONIE / 1998.
olej, płótno, 85,5 × 95 cm
sygn. p. d.: „Xancenbach”
na odwrocie opis autorski: „JAN SZANCENBACH/STATEK POŻARNICZY W GÖTEBORGU VI/1996”
olej, płótno; 90 x 100 cm;
sygn. p. d.: Xancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH . PEJZAŻ NORWESKI / Z ŁÓDKĄ / 1984.
Litografia, papier; 54 x 40 cm (kompozycja)
Sygnowany ołówkiem pod ryciną: „Krystyna” litografia Ep. d’Art Xancenbach 1954
Oprawiona
gwasz, papier
39 x 45 cm
sygn.: 1944 | Szancenbach
olej, płótno; 85 x 95 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / KWIATY / I SKRZYPCE / 1997.
Litografia, papier; 54 x 40 cm (kompozycja)
Sygnowany ołówkiem pod ryciną: „Krystyna” litografia Ep. d’Art Xancenbach 1954
Oprawiona
olej, płótno; 90 x 75 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach
olej, płótno, 66 x 82 cm,
sygnowany p.d.: '73| Szancenbach'
olej, płótno
100 x 126 cm
sygn. p.d.: 72 | Szancenbach
Na odwr. na p. listwie krosna naklejony plaster z nr. DI/620/73EEBBB.
olej, płótno; 85 x 95 cm;
sygn. p. d.: Xancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN / SZANCENBACH / KWIATY / I MUSZLE / 1989.
olej, płótno, 90 × 75 cm
sygn. p. d.: „Szancenbach”
olej, płótno; 73 x 87 cm;
sygn. l. d.: Szancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / KWIACIARKI / 1989.