Urodził się w 1928 r. w Krakowie. Zmarł w 1998 r. Syn lekarza dr Jana Szancenbacha, jeńca obozu w Starobielsku zamordowanego w 1940 r prawdopodobnie w Charkowie i Marii Skłodowskiej-Szancenbachowej, artystki malarki, uczennicy Olgi Boznańskiej.
W latach 1940-1942 studiowała w Kunstgewerbeschule w Krakowie u S. Kamockiego, J. Mehoffera, A. Jurkiewicza. W latach 1942-1945 sam doskonalił swoje umiejętności. Naukę kontynuował w latach 1945-1948 w ASP u W. Weissa, E. Eibischa i L. Gradowskiego - dyplom otrzymał w 1952r. Od 1972r. prowadził własną pracownię na Wydziale Malarstwa. W latach 1987-1993 był rektorem ASP w Krakowie, a w 1986r. został mianowany profesorem. Malował głownie sceny rodzajowe, pejzaże, martwe natury i portrety. Zajmował się także malarstwem monumentalnym., grafiką projektową i filmem rysunkowym. Jego obrazy są radosne, pełne życia i światła. Prace tego artysty można oglądać we wszystkich dużych muzeach w Polsce oraz w Moskwie i Florencji w Muzeum Uffizi. Brał udział w ponad 400 wystawach zbiorowych w Polsce, Europie i Japonii. Miał około 50 wystaw indywidualnych w Polsce, Wielkiej Brytanii, Austrii, Szwecji, Niemczech.
W 1996 r. miał w Poznaniu wystawę retrospektywną przygotowaną przez ABC Gallery w ramach cyklu "Mistrzowie polskiego malarstwa współczesnego" W listopadzie 2003 r. miał dużą wystawę retrospektywną w Państwowej Galerii Sztuki w Sopocie / we współpracy z poznańską ABC Gallery/.
Olej, płótno; 65 x 75 cm
Sygnowany p.d.: Szancenbach; na odwrocie: Jan Szancenbach / Sad w zimowej mgle IV / 1996
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
olej, płótno; 70 x 90 cm;
sygn. p. d.: Szancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN / SZANCENBACH / KWIATY / I SKRZYPCE / 1989.
olej, płótno; 75 x 85 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach.
Na odwrocie napis: JAN SZANCENBACH / DOROŻKI PRZY PLANTACH X / 1995.
olej, płótno, 75 x 85 cm,
sygnowany p. d.: 'Xancenbach' oraz na odwrocie: 'JAN SZANCENBACH | RYBY | 1996'
Olej, płótno; 65 x 75 cm
Sygnowany p.d.: Szancenbach; na odwrocie: Jan Szancenbach / Sad w zimowej mgle IV / 1996
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
olej, płótno; 80 x 100 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / DOLINA PIĘCIU STAWÓW / 1996.
olej, płótno; 75 x 85,5 cm;
sygn. p. d.: Xancenbach.
Na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / MIECZYKI W LUDOWYM WAZONIE III / 1996.
olej, płótno; 75 x 85 cm;
sygn. p. d.: Xancenbach.
Na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / RYBY / 1996.
olej, płótno; 85 x 95 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN SZANCENBACH / KWIATY / I SKRZYPCE / 1997.
Olej, płótno; 65 x 75 cm
Sygnowany p.d.: Szancenbach; na odwrocie: Jan Szancenbach / Sad w zimowej mgle IV / 1996
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
Olej, płótno; 44,5 x 52,5 cm
Sygnowany p.d.: Szancenbach; na odwrocie: Jan Szancenbach / z cyklu „Morskie Oko” / Mgła / 1994; własność W.L. Pietraszakowie
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i...
olej, płótno; 75 x 85 cm;
)sygn. p. d.: Jszancenbach.
)Na odwrocie napis: JAN SZANCENBACH / DOROŻKI PRZY PLANTACH X / 1995.
olej, płótno; 75 x 85 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie napis: JAN SZANCENBACH / DOROŻKI PRZY PLANTACH X / 1995.
Olej, płótno; 65 x 75 cm
Sygnowany p.d.: Szancenbach; na odwrocie: Jan Szancenbach / Narciarz / 1997
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
Litografia, papier; 54 x 40 cm (kompozycja)
Sygnowany ołówkiem pod ryciną: „Krystyna” litografia Ep. d’Art Szancenbach 1954
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
Oprawiona
Olej, płótno; 75,5 x 85 cm
Sygnowany p.d.: Szancenbach
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
olej, płótno; 90 x 90 cm; sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN / SZANCENBACH / W OGRODZIE / 1992.
olej, płótno; 90 x 100 cm;
sygn. p. d.: JSzancenbach;
na odwrocie opis autorski: JAN / SZANCENBACH / QUAI DE LA TOURNELLE / 1996.
olej, płótno, 76,5 × 96 cm
sygn. p. d.: Szancenbach
na odwrocie opisany: JAN SZANCENBACH/PEJZAŻ NORWESKI/Z RÓŻOWYMNIEBIEM/1980
na blejtramie nalepka autorska, na płótnie, w prawym górnym rogu, numer „OZ III/1481/89”...
ołówek, papier; 23 x 32 cm (w świetle passe-partout)
sygn. p. d.: Szancenbach (ołówkiem), l. d. napis: Porte St. Denis 1962 (tuszem).
litografia, papier, 56 x 45 cm (w świetle oprawy); sygn. p. d.: Szancenbach 55 (ołówkiem), l. d.: litografia (ołówkiem).
olej, płótno
75 x 85 cm
sygn. p.d.: Szancenbach
Olej, płótno; 85,5 x 95,5, cm
Sygnowany p.d.: Xancenbach; na odwrocie: Jan Szancenbach / Smögen – fala IV / 1993
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
Olej, płótno; 56 x 65,5 cm
Sygnowany p.d.: Xancenbach; na odwrocie: Jan Szancenbach / Kosz z owocami / 1992
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka
Olej, płótno; 85 x 95 cm
Sygnowany p.d.; Xancenbach
Pochodzenie: z kolekcji małżeństwa aktorów Wandy Majerówny i Leonarda Pietraszaka