Urodził się w 1918 r w Tarnowie. Zmarł w styczniu 2001 r w Krakowie. Studia rozpoczął w 1937 r w Instytucie Sztuk Plastycznych w Krakowie na Wydziale Grafiki pod kierunkiem Andrzeja Jurkiewicza i Władysława Jarockiego. W czasie okupacji kontynuował studia w Kunstgewerbeschule (do 1942). Po wojnie w latach 1945-48 kontynuował naukę na Wydziale Malarstwa ASP w Krakowie u Eugeniusza Eibischa i Zbigniewa Pronaszki. Uprawiał grafikę, malarstwo i drzeworyt, w którym osiągnął prawdziwe mistrzostwo. W latach 60-tych powstały najsłynniejsze cykle drzeworytnicze: Autoportrety, Kobiety obłąkane, Pastuchy, Pasterki, Latawce, Chorągwie, i Próby portretów Józefa Gielniaka. Olejne autoportrety zostały pokazane na wystawie Polaków portret własny w 1979 r. W 1983 r powstają ostatnie drzeworyty. Artysta maluje pastelami, rysuje wykonuje akwaforty. Był członkiem międzynarodowych stowarzyszeń twórczych m.in. : XYLON. Wielokrotnie wystawiany i nagradzany - Złoty Medal na Międzynarodowym Triennale Grafiki w New Delhi 1971, Nagroda im. Jana Cybisa 1988 r. Prace w zbiorach muzealnych w Polsce, USA, Japonii, Wielkiej Brytanii a także w zbiorach prywatnych na całym świecie.
pastel, papier; 28 x 22 cm (w świetle oprawy);
sygn. p. d.: Panek (ołówkiem).
olej, płótno; 74 x 59 cm;
sygn. p. d.: Panek;
na odwrocie napis autorski: JERZY PANEK/ 59 x 73/ tytuł: ŚMIERĆ NA KONIU/ 1970.
drzeworyt, papier; 49 x 52,5 cm (zadruk) 50 x 70 cm (arkusz);
sygn., dat. i opisany u dołu : "Portret zewnętrzny IV", 1981, druga odbitka próbna (pierwsza zniszczona) zaniechałem druku / druk tej grafiki wykonał wydawca...
drzeworyt, papier; 57,5 x 82 cm (wymiar arkusza w świetle oprawy);
sygn., dat. i opisany u dołu ołówkiem: E. A. I/V List gończy III Panek 1979/91.
Drzeworyt, papier, 28 x 22,5 cm,
sygn. na odwrocie p.d.: Panek [1]963.
Praca unikatowa, stworzona dla zaprzyjaźnionego historyka sztuki.
drzeworyt/papier, wym. planszy 70 x 53 cm
sygnowany oł. śr.d.: Siuda Baba, p. d.: Panek 1958
kredki brązowa, zielona; karton; 30 x 24 cm
kredki zielona, granatowa, oranżowa, żółta; karton; 30 x 24 cm
drzeworyt, papier; 42,3 x 32 cm (w świetle passe-partout));
opisany, sygn. i dat. u dołu pracy: Ep. D’aertiste III. Próba portretu Józefa Gielniaka VII. Panek 1963 / Konradowi Cudokowi - Jurek 19.XII. 65 (ołówkiem).
pastel na papierze, 26 x 21 cm
pastel na papierze, 26 x 21 cm
Pastele olejne, karton biały; 30 x 24 cm;
pastel oleista, papier; 29,5 x 20,8 cm;
pastel oleista, papier; 29,5 x 20,8 cm;
gwasz, pastel, papier, 23 x 12 cm,
sygn. p.d.: Panek
pastel, papier, 29,5 x 21 cm
1. Studia portretowe - piórko, tusz, papier w kratkę; 29 x 20,2 cm; u dołu napis: 19 20 13.04.85 / Cała czwórka o key!;
2. Portret mężczyzny - piórko, tusz, flamaster, papier w kratkę; 29 x 20 cm; u dołu napis: mniej więcej...
brązowa kredka, papier; 21,5 x 29,5 cm;
dat. p. g.: 31.VII
kredka bordowa, papier w kratkę; 28,5 x 19 cm (w świetle oprawy)
kredka, papier; 29 x 19 cm;
ołówek, papier w kratkę; 23,5 x 19,5 cm;
na odwrocie:
- JERZY PANEK, 1958/59, WŁASNOŚĆ SPADKOBIERCÓW (Bn)? (ołówkiem)
- oznaczenie: 1472/2009/B/ R (ołówkiem)
pastele olejne, karton biały; 30 x 24 cm
pastel olesita, papier; 29,5 x 20,8 cm;
Brązowa kredka, papier; 20 x 29,5 cm;
Napis l. g.: G...? Wellington 1812, nr. p. g.: 26.4.