Urodził się w Krakowie. W 1940 rozpoczął studia w krakowskiej Kunstgewerbeschule. Od 1944 członek Polskiej Akademii Umiejętności. Członek Grupy Młodych Plastyków i Grupy Krakowskiej. W latach 1976-1992 profesor ASP w Krakowie.
Malarz, rysownik, scenograf, twórca kompozycji figuralnych, martwych natur, aktów, pejzaży i obrazów sakralnych, w których łączy elementy nowoczesne z wpływami sztuki bizantyjskiej (Podwójny portret, Toaleta, Martwa natura fantastyczna); jego niepowtarzalny styl charakteryzuje się stosowaniem płaskiego układu barwnych plam obwiedzionych czystą linią konturu i syntetyzującym widzeniem codzienności; ikoniczność jego malarstwa o tematyce sakralnej polega na przywołaniu mistyki ruskich lub bizantyjskich ikon oraz na geometrycznych podziałach wyodrębniających centrum i pobocze kompozycji. Jest autorem licznych polichromii w kościołach (m.in. w kościoła św. Ducha w Nowych Tychach, kościoła w Wesołej koło Warszawy, cerkwi w Lourdes we Francji) oraz ikonostazów (np. w cerkwi Zaśnięcia Matki Bożej w Krakowie); Kraków-Azory, 1978, kościół Św. Ducha w Tychach), ikonostas cerkwi prawosławnej w Krakowie (1972). Ponadto prace w licznych zbiorach muzealnych w Polsce i w kolekcjach prywatnych (USA, Kanada, Francja, Niemcy).
olej, płótno naklejone na deskę,
33 x 43,8 cm;
sygn. i dat. na odwrocie:
"ACHEIROPOIETOS" / 1982 / Jerzy Nowosielski oraz powtórnie sygn. po ukraińsku z datą 2003;
na odwrocie nalepka Gallery Starmach
rysunek,
22,5x30 cm
ołówek/ papier,
38 x 26 cm,
sygn.
Olej na płótnie naklejonym na deskę
40 x 60 cm
Sygnowany na odwrocie na desce "Jerzy Nowosielski 1985" - Na płótnie na odwrocie data "1987"
serigrafia/papier, 93 x 70 cm
sygnowany i datowany ołówkiem p. d.: `Jerzy Nowosielski 1999 r.` i l. d.: `55/60`
sygnowany, datowany p.d.
serigrafia
70x55.5
olej, płótno,
63 x 78 cm; nie sygn.
tusz pióro, papier,
63.5 x 47 cm
tempera, papier,
42.4 x 24 cm
sygn. p.g. pionowo wzdłuż krawędzi: J. NOWOSIELSKI 1959
olej, płótno,
80 x 60 cm
olej, płótno,
24 x 35 cm
sygn. na odwr. d.: JERZY Nowosielski 87
serigrafia, papier,
72x 62 cm w świetle passe-partout
sygn. l.d.: 10/50 p.d. J.NOWOSIELSKI 1999
olej, płótno,
77,5 x 64 cm;
nie sygn.
nie sygnowany
olej, tektura
40x57
Sygnowany ołówkiem u dołu: \"17/50\", \"J. NOWOSIELSKI 1999 r.\"
Serigrafia/papier, 81 x 70 cm
Sygnowany ołówkiem u dołu: \"Jerzy Nowosielski 1998 r.\"
Serigrafia/papier, 87,5 x 70 cm
olej, płótno,
63 x 78 cm;
nie sygn.
Serigrafia;
79,2 x 68,5 cm (w świetle oprawy)
Sygnowany p. d.: J. Nowosielski 1998 r oraz p. d.: 28/50
olej, sklejka
53 x 38 cm;
obraz dwustronny, na odwrocie: Siedząca kobieta
Bibl.: Jerzy Madeyski, Jerzy Nowosielski, Kraków 1973, s. 14, repr.
olej, płótno,
80 x 100 cm
sygnowany na odwr. p.g.: JERZY NOWOSIELSKI | 1971 [przerobione z: 1970] napis na płótnie l.g.: P. 70, p.g. (pod sygnaturą) R 20 na poprzecznej żerdzi nalepka w języku polskim i angielskim
tusz pióro, papier,
49.5 x 32 cm
sygnowany l.g. pionowo wzdłuż l. kraw.: JERZY NOWOSIELSKI 97.
olej, płótno,
100 x 70 cm
sygnowany na odwr.: JERZY NOWOSIELSKI | "DZIEWCZYNY NAD | MORZEM" | 1980 | OLEJ | 100 x 70
pastel, papier,
185 x 145 cm
sygnowany p.g.: Starowieyski | N.Y. 1681
olej, płótno,
65 x 50 cm
sygnowany na odwr. l.d.: JERZY NOWOSIELSKI, p.d.: 1958
Serigrafia, papier
98,9 x 68,8 cm (w świetle passe-partout)
Sygnowany l. d.: AKT, po środku EA oraz p. d.: Jerzy Nowosielski 1992