Urodził się w Krakowie. W 1940 rozpoczął studia w krakowskiej Kunstgewerbeschule. Od 1944 członek Polskiej Akademii Umiejętności. Członek Grupy Młodych Plastyków i Grupy Krakowskiej. W latach 1976-1992 profesor ASP w Krakowie.
Malarz, rysownik, scenograf, twórca kompozycji figuralnych, martwych natur, aktów, pejzaży i obrazów sakralnych, w których łączy elementy nowoczesne z wpływami sztuki bizantyjskiej (Podwójny portret, Toaleta, Martwa natura fantastyczna); jego niepowtarzalny styl charakteryzuje się stosowaniem płaskiego układu barwnych plam obwiedzionych czystą linią konturu i syntetyzującym widzeniem codzienności; ikoniczność jego malarstwa o tematyce sakralnej polega na przywołaniu mistyki ruskich lub bizantyjskich ikon oraz na geometrycznych podziałach wyodrębniających centrum i pobocze kompozycji. Jest autorem licznych polichromii w kościołach (m.in. w kościoła św. Ducha w Nowych Tychach, kościoła w Wesołej koło Warszawy, cerkwi w Lourdes we Francji) oraz ikonostazów (np. w cerkwi Zaśnięcia Matki Bożej w Krakowie); Kraków-Azory, 1978, kościół Św. Ducha w Tychach), ikonostas cerkwi prawosławnej w Krakowie (1972). Ponadto prace w licznych zbiorach muzealnych w Polsce i w kolekcjach prywatnych (USA, Kanada, Francja, Niemcy).
olej, płótno,
80 x 60 cm
Na odwrocie na płótnie sygnatura czerwoną farbą: JERZY NOWOSIELSKI;
oraz ołówkiem: 58 | d 1968 | P.5 ; na blejtramie nalepka : K.M.P.i K. "RUCH" WARSZAWA | GALERIA WSPOLCZESNA | AUTOR Jerzy...
ołówek, papier kremowy,
19.5 x 14.8 cm
sygn. p.g. wzdłuż bocznej krawędzi: JERZY NOWOSIELSKI 1960
olej, płótno,
80 x 60 cm
Na odwrocie na płótnie napis: JERZY NOWOSIELSKI | "AKT" | 1980 | OLEJ | 80 x 60 | FRANCISZKOWI | BOBULI | J.N.
ołówek, kalka techniczna,
30.4 x 19 cm
sygn p.d.: J. N.
serigrafia/papier, 20/40, 70 x 50 cm
sygnatura: przód / góra / prawa s.
dar Galerii Starmach
serigrafia barwna, papier,
92 x 62 cm (w świetle ramy), 85 x 56 cm (odbitka);
sygn. i dat. p.d.: JERZY NOWOSIELSKI 1999 r, nr l.d.:52/60
serigrafia barwna, papier,
88 x 69 cm (w świetle ramy), 75 x 57 cm (odbitka);
sygn. i dat. p.d.: Jerzy Nowosielski 1999 r, nr l.d.: 26/60
olej/płótno, 78 x 58 cm
sygn. i dat. na odwrocie: `JERZY NOWOSIELSKI / 1966`
tusz/papier, 19,5 x 28,5 cm w św. p. p.
sygn. i dat. na odwrocie: `Nowosielski 1944`
akryl, płótno, 50 x 70 cm
sygn. na odwrociu: Jerzy Nowosielski
na odwrociu: dwie pieczątki nieczytelnie
rysunek, tusz, papier, 55,5 x 37,5 cm;
sygn. i dat. l.g.: JERZY NOWOSIELSKI 1990
serigrafia czarno-biała, papier, 100 x 70 cm;
sygn. i dat. p.g.: 9/30 Jerzy Nowosielski 97
serigrafia, papier, 77 x 62 cm (w świetle oprawy);
sygn. i dat. ołówkiem p.d.: Jerzy Nowosielski 1998 r. oraz l.d.: E.A.
akwarela, papier
20.8 x 29.8 cm
datowany na odwrocie
olej, płótno
70 x 50 cm
Na odwrocie na płótnie napis czarną farbą: IX. 1975 | JERZY NOWOSIELSKI | OLEJ
rysunek, tusz, papier, 55,5 x 37,5 cm;
sygn. i dat. l.g.: JERZY NOWOSIELSKI 1990
olej, płótno, 60 x 50 cm
sygn. i dat. na odwrociu: Jerzy Nowosielski 1962
długopis/papier, 21 x 10,5 cm
sygn. i dat. l. g.: `JERZY NOWOSIELSKI 94`
ołówek, papier, 14x20 cm
olej, plótno,
80 x 60 cm
na odwrocie na plótnie napis: JERZY NOWOSIELSKI | "AKT" | 1963 | 81 x 60
olej, plótno,
60 x 100 cm
na odwrocie na plótnie napis: JERZY NOWOSIELSKI oraz nalepka: PREZYDIUM RADY NARODOWEJ | m. KRAKOWA | WYDZIAL KULTURY | MIEJSKI KONSERWATOR ZABYTKÓW | 172/58/71 | 4. VI 1971| Mpuchalska
na...
tusz, pióro, kredki barwne, papier kremowy,
40.7 x 38.8 cm
sygnowany p.d.: T. Kantor
olówek, papier kremowy,
14.4 x 20.5 cm
sygnowany l.d.: J.N.
ołówek, 33 x 12 cm, sygn.
serigrafia barwna, papier,
73 x 63 (w świetle passe-partout);
sygn. i dat. ołówkiem p.d.: J. Nowosielski/1998, w l.d.: E.A