Urodził się w 1936r w Falenicy pod Warszawą, zmarł w 1992r w Warszawie.
Malarz, rysownik, krytyk i pedagog. Studia na Wydziale Architektury Politechniki Warszawskiej, dyplom obronił w 1959 r u prof. Bohdana Lacherta. Debiut malarski w 1957 r na wystawie Wydziału Architektury PW. W tym samym roku zadebiutował także jako krytyk w piśmie "Za i Przeciw". W początkowym okresie swojej twórczości był pod wpływem swego mistrza i przyjaciela Artura Nachta-Samborskiego, szukał też inspiracji w twórczości Paula Klee. Z czasem wypracował własną i nie poddającą się modom stylistykę. Prace artysty przedstawiały świat struktur, imaginacyjnych pejzaży, wizji archaicznego świata przyrody. Artysta pozostawił bogatą spuściznę rysunkową, często o charakterze osobistego notatnika. Druga pasją artysty była krytyka artystyczna. W latach 1957-1968 publikował artykuły we "Współczesności", "Przeglądzie Artystycznym", "Przeglądzie Kulturalnym", "Więzi", "Ty i ja". Nie znosił koniunkturalizmu i manipulatorstwa, miał odwagę publicznie głosić osobiste poglądy nie ulegając autocenzurze i naciskom. Aktywność krytyczna artysty została mocno ograniczona po1968 r. Często wystawiał za granicą, gdzie przez długi czas jego twórczość była bardziej znana niż w kraju. W 1993 r miała miejsce retrospektywna wystawa w Centrum Sztuki Współczesnej w Warszawie.
Prowadził także pracownię rysunku na Wydziale Rzeźby Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie.
Jego prace znajdują się w najważniejszych kolekcjach w kraju (w Muzeum Narodowym w Poznaniu, Warszawie, Wrocławiu, w Muzeum Sztuki w Łodzi) oraz w kilku znaczących za granicą (w Museé d’Art Moderne w Paryżu, Städische Kunstgalerie w Bochum).
Stajuda był znawcą muzyki, wirtuozem-amatorem i kolekcjonerem muzyki poważanej, nigdy nie próbował przenosić muzyki w malarstwo.
Stajudzie jeszcze za życia towarzyszyła legenda środowiskowa, na którą składała się jego dziwność, niezależność i osobność. Ważną rolę w kreowaniu tej legendarnej biografii odegrało mieszkanie Stajudy w Warszawie prz ul. Wiejskiego, rodzaj salonu artystycznego, ale przede wszystkim miejsce tworzenia.
akwarela, tusz/papier, 21,5 x 30 cm (arkusz)
sygnowany p.d.: '[gmerk artysty]' oraz opisany l.d.: '1405'
piórko, tusz, papier
22,5 x 20,5 cm;
sygn. i dat. p. d. ołówkiem: Jerzy Stajuda 1972, l. d. tuszem: 0201
akwarela, tusz/papier, 21 x 30 cm (arkusz)
sygnowany p.d.: 'J. Stajuda' oraz opisany l.d.: '2211' oraz monogram
na odwrociu dedykacja: 'dla Joli i Piotra z miłością | od Oli Semienowicz', stempel autorski oraz numery...
akwarela, ołówek/papier, 16 x 20 cm (w świetle passe-partout)
sygnowany p.d.: 'Jerzy Stajuda I' i opisany l.d.: '0307'
opisany na odwrociu: 'JERZY STAJUDA (1936 - 1992)'
olej/płótno, 49,5 x 61 cm
sygnowany i datowany p.d.: 'STAJUDA 63'
akwarela, ołówek, papier; 29 x 26,5 cm (w świetle passe-partout);
sygn. p. d.: [gmerk artysty]; numerowana l. d.: 1910 (ołówkiem).
akwarela, tusz, piórko, papier; 19 x 11 cm (w świetle passe-partout);
numerowany i datowany u dołu: 1404 , [19]63 (ołówkiem).
akwarela, papier; 30 x 27 cm (w świetle passe-partout);
sygn. p. d.: Jerzy Stajuda (ołówkiem) oraz [gmerk artysty] (słabo czytelne);
numerowana l. d.: 1210 (ołówkiem).
akwarela/papier, 40,5 x 28 cm (w świetle passe-partout)
sygnowany p.d.: 'Jerzy Stajuda' oraz opisany l.d.: '0111'
ołówek, kredka, papier, 29,4 x 41,2 cm
olej, płótno, 97 x 146 cm,
sygn. na odwrocie: Jerzy Stajuda 90 oraz opisany na blejtramie: PERSPEKTYWA
tusz, akwarela/papier, 23,5 x 20 cm (w świetle passe-partout)
opisany l.d.: '0603'
akwarela/papier, 30 x 25,5 cm (w świetle passe-partout)
sygnowany ołówkiem p.d.: 'Jerzy Stajuda' oraz opisany l.d.: '0809'
akwarela, papier; 30 x 27 cm (w świetle passe-partout);
sygn. p. d.: Jerzy Stajuda (ołówkiem) oraz [gmerk artysty] (słabo czytelne);
numerowana l. d.: 1210 (ołówkiem).
akwarela, ołówek, papier; 29 x 26,5 cm (w świetle passe-partout);
sygn. p. d.: [gmerk artysty]; numerowana l. d.: 1910 (ołówkiem).
akwarela, tusz, piórko, papier; 19 x 11 cm (w świetle passe-partout);
numerowany i datowany u dołu: 1404 , [19]63 (ołówkiem).
akwarela, 14x20 cm, sygn.
Dar Pani Aleksandry Semenowicz.
piórko, tusz, papier, 24 x 19 cm w świetle passe-partout, opisana l.d.: 0603
olej, płótno, 85 x 50 cm,
sygn. na odwrocie: Jerzy Stajuda, opisany na blejtramie: "PORWANIE EUROPY"/OBRAZ ZACZĘTY W 1962, NIE SKOŃCZONY/JEDNAKOWOŻ UZNANY ZA GOTOWY PRZEZ WOJCIECHA SIEMIONA 1973
akwarela, tusz/papier, 20 x 28 cm (w świetle oprawy)
sygnowany p.d.: 'Stajuda' oraz opisany l.d.: '0603'
akwarela, tusz/papier, 21 x 30 cm (arkusz)
sygnowany p.d.: 'J. Stajuda' oraz opisany l.d.: '2211' oraz monogram
na odwrociu dedykacja: 'dla Joli i Piotra z miłością | od Oli Semienowicz', stempel autorski oraz numery...
ołówek/papier, 41,5 x 30 cm (arkusz)
olej, płótno, 85 x 50 cm,
sygn. na odwrocie: Jerzy Stajuda,
opisany na blejtramie: "PORWANIE EUROPY"/OBRAZ ZACZĘTY W 1962, NIE SKOŃCZONY/JEDNAKOWOŻ UZNANY ZA GOTOWY PRZEZ WOJCIECHA SIEMIONA 1973
olej, płótno; 62 x 89 cm;
na odwrocie, na krośnie malarskim opisany: Stajuda ... (słabo czytelny).
olej/płótno, 66 x 81 cm (w świetle oprawy)
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'Jerzy Stajuda | LAGUNA 1975/78 OL/PŁ 65 x 81 | WARSZAWA | WIEJSKA 5 m.10'