Urodził się w 1936r w Falenicy pod Warszawą, zmarł w 1992r w Warszawie.
Malarz, rysownik, krytyk i pedagog. Studia na Wydziale Architektury Politechniki Warszawskiej, dyplom obronił w 1959 r u prof. Bohdana Lacherta. Debiut malarski w 1957 r na wystawie Wydziału Architektury PW. W tym samym roku zadebiutował także jako krytyk w piśmie "Za i Przeciw". W początkowym okresie swojej twórczości był pod wpływem swego mistrza i przyjaciela Artura Nachta-Samborskiego, szukał też inspiracji w twórczości Paula Klee. Z czasem wypracował własną i nie poddającą się modom stylistykę. Prace artysty przedstawiały świat struktur, imaginacyjnych pejzaży, wizji archaicznego świata przyrody. Artysta pozostawił bogatą spuściznę rysunkową, często o charakterze osobistego notatnika. Druga pasją artysty była krytyka artystyczna. W latach 1957-1968 publikował artykuły we "Współczesności", "Przeglądzie Artystycznym", "Przeglądzie Kulturalnym", "Więzi", "Ty i ja". Nie znosił koniunkturalizmu i manipulatorstwa, miał odwagę publicznie głosić osobiste poglądy nie ulegając autocenzurze i naciskom. Aktywność krytyczna artysty została mocno ograniczona po1968 r. Często wystawiał za granicą, gdzie przez długi czas jego twórczość była bardziej znana niż w kraju. W 1993 r miała miejsce retrospektywna wystawa w Centrum Sztuki Współczesnej w Warszawie.
Prowadził także pracownię rysunku na Wydziale Rzeźby Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie.
Jego prace znajdują się w najważniejszych kolekcjach w kraju (w Muzeum Narodowym w Poznaniu, Warszawie, Wrocławiu, w Muzeum Sztuki w Łodzi) oraz w kilku znaczących za granicą (w Museé d’Art Moderne w Paryżu, Städische Kunstgalerie w Bochum).
Stajuda był znawcą muzyki, wirtuozem-amatorem i kolekcjonerem muzyki poważanej, nigdy nie próbował przenosić muzyki w malarstwo.
Stajudzie jeszcze za życia towarzyszyła legenda środowiskowa, na którą składała się jego dziwność, niezależność i osobność. Ważną rolę w kreowaniu tej legendarnej biografii odegrało mieszkanie Stajudy w Warszawie prz ul. Wiejskiego, rodzaj salonu artystycznego, ale przede wszystkim miejsce tworzenia.
akwarela, papier
76 x 54 cm (w świetle passe partout)
sygn.l.d. tuszem: 2606; p.d. oł.: Jerzy Stajuda
akwarela, papier, 52 x 77,5 cm,
sygnowany p.d.: 'Jerzy Stajuda', opisany l.d.: '2710 1986'
46 x 61 cm (w świetle passe-partout); tusz, papier;
sygn. p. d.: Jerzy Stajuda
akwarela, 14 x 21 cm, sygn.
Dar Pani Aleksandry Semenowicz.
olej, płótno, 97 × 146 cm,
sygnowany na odwrocie: 'Jerzy Stajuda 90' oraz opisany na blejtramie: 'PERSPEKTYWA'
46 x 61 cm (w świetle passe-partout); tusz, papier;
sygn. p. d.: Jerzy Stajuda
Akwarela, papier; 54 x 47 cm (w świetle p-p)
Sygnowany l.d.: Jerzy Stajuda 86; l.d.: 1511
akwarela, papier, 76,5 x 54,5 cm
wymiary: 76 x 54 cm (w świetle passe-partout),
sygn. l.d. tuszem : 2606, p.d. oł.: Jerzy Stajuda
tusz, akwarela, papier krem., 74 x 55 cm
sygn. oł. pod kadrem kompozycji l.: 0611, p.: Jerzy Stajuda 85, obok znak chiński
akwarela, tusz lawowany, piórko, technika własna, papier; 61 x 86 cm;
sygn. i dat. p. d.: Jerzy Stajuda 1983 [ołówkiem], numer l. d.: 2610 [piórem].
ołówek, papier; 58,2 x 84 cm (w św. passe-partout);
sygn. p. d.: Jerzy Stajuda E
numer. l. d.: 0512
ołówek, papier; 58,2 x 84 cm (w św. passe-partout);
sygn. p. d.: Jerzy Stajuda E
numer. l. d.: 0512
akwarela, ołówek, papier; 29 x 26,5 cm (w świetle passe-partout);
sygn. p. d.: [gmerk artysty]; numerowana l. d.: 1910.
olej, płótno, 85 x 50 cm,
sygn. na odwrocie: Jerzy Stajuda,
opisany na blejtramie: "PORWANIE EUROPY"| OBRAZ ZACZĘTY W 1962, NIE SKOŃCZONY | JEDNAKOWOŻ UZNANY ZA GOTOWY PRZEZ WOJCIECHA SIEMIONA 1973
kredka, ołówek/papier, 26,5 x 38 cm (w świetle passe-partout)
46 x 61 cm (w świetle passe-partout); tusz, papier;
sygn. p. d.: Jerzy Stajuda
akwarela na papierze, 20,8 x 29,3, sygn.
Dar Pani Aleksandry Semenowicz.
akwarela, tusz pióro, papier kremowy, 42 x 29,3 cm
sygn. zielonym tuszem l.d.: 2111, p.d.: [znak chiński], obok oł.: Jerzy Stajuda
46 x 61 cm (w świetle passe-partout); tusz, papier;
sygn. p. d.: Jerzy Stajuda
olej/płótno, 49,5 x 61 cm
sygnowany i datowany p.d.: 'STAJUDA 63'
akwarela, tusz/papier, 31 x 28 cm (w świetle passe-partout)
sygnowany p.d.: 'Jerzy Stajuda' oraz gmerk artysty, opisany l.d.: '2109'
Akwarela, papier; 64 x 54,5 cm; sygn, p.d. Jerzy Stajuda i monogram wiązany; l.d. numer kompozycji i data.
Akwarela, papier; 64 x 54,5 cm; sygn, p.d. Jerzy Stajuda i monogram wiązany; l.d. numer kompozycji i data.
Piórko, papier; wym.: 20,8 x 29,8 cm; sygn. p.d.: Jerzy Stajuda 1974.
akwarela, tusz/ papier, 21x16 cm,
sygn. p.d. monogramem, l.d.: 0211