Urodził się w Łomży. Ukończył warszawską Akademię Sztuk Pięknych w 1962 roku w pracowniach J. Studnickiego i J. Cybisa. W 1967 roku, wraz z Jurym Zielinskim zorganizował w Klubie Medyka w Warszawie wystawę Neo-Neo-Neo. Na jego obrazach pojawiały się tylko cztery kolory: czerwony, zielony, błękitny i żółty. Podwójna Dziewczyna, obraz namalowany w 1968 roku - jest jego pierwszym dziełem zielono-czerwonym, obecnie jest częścią kolekcji muzeum Guggenheim. W roku 1972 wyjechał do Nowego Jorku. W 1980 powstał cykl obrazów i rysunków Erotikon, później Nadzieja i Mrok oraz Albo - albo. Zabronione przez cenzurę prace z okresu stanu wojennego charakteryzuje pesymizm: Złe przeczucie, Zaduszki, Pogrzeb, pamięci księdza Jerzego Popieluszki.
Stypendysta Kościuszko Foundation w Nowym Jorku.
Zwycięzca Nagrody Pamięci C.K. Norwida.
Zwycięzca Nagrody Pamięci J.Cybisa.
Honorowe obywatelstwo Łomży.
akryl, płótno
147,5 x 98 cm
sygn. p.d.: Jan Dobkowski 1996-97
sygn. na odwr.: Jan Dobkowski | “WIOSENNE OCZEKIWANIE” | 1996-97 r. | AKRYL | 148 x 99 cm
akryl, płótno, 120 x 160 cm;
sygn. i dat. p. d.: Jan Dobkowski 1990;
sygn., dat. i opisany na odwrocie: Jan Dobkowski / “OKEANIDA Z DELOS” 1990 r / olej + akryl / 120 cm x 160 cm.
olej, płótno, 197 x 143 cm;
sygn., dat. i opisany na odwrocie: Jan Dobkowski „SŁABA PŁEĆ” 1971 ROK OLEJ oraz stempel kolekcji: Kolekcja Fibak / Monte Carlo.
akryl, płótno; 60 x 81 cm;
sygn. i dat. p. d.: Jan Dobkowski 1990;
sygn., dat. i opisany na odwrocie: Jan Dobkowski / "POWITANIE DNIA" 1990 / 60 cm x 81 cm / ACRYL.
pastel, papier, 50 x 70 cm
olej, akryl, płótno; 80 x 60 cm;
sygn. p. d.: Jan Dobkowski
sygn., dat. i autorsko opisany na odwrocie: Jan Dobkowski / „GRAWITACJA” 1986 / 80 cm x 60 cm / olej+acryl
złoty tusz, papier, 80 x 100 cm,
sygn. i dat. p.d.: "Nowojorski wieczór i noc poprzedniego dnia" Jan Dobkowski 4.6.72 r.
ołówek, papier, 15,5 x 22 cm,
sygn. śr. d.: Jan Dobkowski 1995
serigrafia, papier, 10 x 10 cm w świetle passe-partout,
sygn. i dat. p.d.: ołówkiem: Jan Dobkowski 84
serigrafia, papier, 34 x 27 cm w świetle passe-partout,
sygn. ołówkiem p.d.: Jan Dobkowski, opisany l.d.: 5/50 s
pastel/karton
50 x 70 cm
sygn. na odwrociu: Jan Dobkowski, pastel, 2024
inkografia, e/a 2, 54,7 x 69 cm, sygn.
akryl, płótno, 54 x 54 cm,
sygnowany na odwrocie: 'Jan Dobkowski | Z CYKLU "NIE-BO LII" 2015 | AKRYL | 54cm x 54cm'
olej, płótno,
97 x 130 cm,
sygn. i opisany na odwrociu: Jan Dobkowski / "TOTALNE ZAGROŻENIE" 1980
olej, akryl, płótno,
59,5 x 79,0 cm,
sygn. na odwr. na płótnie p.g.: Jan Dobkowski | „TREN XXV“ 1984 | olej + akryl 60 cm x 80 cm, poniżej ślad pieczątki wywozowej
pastel, papier, 50 x 70 cm,
sygn. i dat. l.d.: Jan Dobkowski 1993
akryl, płótno, 54 x 54 cm,
sygn., opisany i dat. na odwrocie: Jan Dobkowski / Z CYKLU " OBRAZY MAGICZNE XIV " 1975 / 2020 ROK / ACRYL / 54 x 54 cm
olej, płótno; 61 x 50 cm;
sygn. i opisany na odwrocie: Jan Dobkowski / "Panny" 1975 / 61 cm x 50 cm. olej.
Inkografia
55 cm x 71 cm
pastel, papier czarny żeberkowy
48,7 x 68,5 cm (w świetle passe-partout)
sygn. l.d.: Jan Dobkowski 1993 r
akryl, płótno
81,5 x 60 cm
sygn. na odwr. na pł. p.g.: Jan Dobkowski | „KARNAWAŁ W RIO XXXX“ 2007 ROK | ACRYL | 81 cm x 60 cm
ołówek, papier czerpany
36 x 47,5 cm
sygn. p.d.: Jan Dobkowski 2015 r.
flamaster, papier
68,5 x 98,5 cm
sygn. p. d.: Jan Dobkowski 2002
tusz, papier, 30,5 x 23,5 cm,
sygn. i dat. p.d.: Jan Dobkowski 9.2.76
akryl, płótno; 100 x 130 cm;
sygn. i dat. p. d.: Jan Dobkowski 2003-04;
sygn., dat. i autorsko opisany na odwrocie: Jan Dobkowski / „LUSTRZANE ENERGIE 2003-04 / ACRYL / 100 cm x 130 cm