Urodził się w 1955 roku na Ponidziu. Mieszka i pracuje w Sosnowcu.
Członek Związku Polskich Artystów Fotografików.
Od 2004 roku prezes Okręgu Górskiego ZPAF i członek Zarządu Głównego ZPAF.

Wielokrotny laureat najważniejszych konkursów i wystaw fotograficznych.
Za swą twórczość został uhonorowany między innymi:
Medalem 150-lecia Fotografii
Złotą Odznaką Polskiej Federacji Stowarzyszeń Fotograficznych.
Odznaką Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego „Zasłużony Dla Kultury Polskiej”.
Laureat Artystycznej Nagrody miasta Sosnowca w 2010 i 2019 roku.

Członek Rady Fundacji „CENTRUM FOTOGRAFII”.
Członek Rady Programowej Centrum Sztuki – ZAMEK SIELECKI.
Członek Rady Kultury miasta Sosnowca.
Brał udział w ponad dwustu wystawach międzynarodowych i krajowych.
Otrzymał medale i nagrody na wystawach w Zagrzebiu, Singapurze, Rio de Janeiro, Budapeszcie, Moskwie, Madrycie, Pekinie, San Francisco, Berlinie, Pradze i wielu innych.

Uczestnik i organizator plenerów i sympozjów artystycznych.
Juror wielu międzynarodowych i krajowych konkursów i wystaw fotografii.

Autor kilkunastu indywidualnych wystaw problemowych.
Reakcje -1977, Fotografie – 1979, Etiuda Śląska – 1984, Cykle Fotograficzne – 1985, Akt i Portret – 1986, Prowincja – 2003, Łemkowyna – 2005, Tożsamość Miejsca – 2010, Tajemnica Tryptyku – 2013, W Szarościach – 2014, Igrzysko Boże – 2015 , „PODSIADŁO” – 2017, Fotografie – 2018, „Wspomnienia” – 2019.

Prace Zbigniewa Podsiadło znajdują się w zbiorach Muzeum Śląskiego w Katowicach, Muzeum Historycznego w Bielsku-Białej, Muzeum Pałac Schoena w Sosnowcu oraz w zbiorach prywatnych w USA, Niemczech, Szwajcarii, Anglii, Włoszech oraz w kraju.
W uznaniu wybitnych osiągnięć twórczych Zbigniew Podsiadło uhonorowany został przez Ministra Kultury Srebrnym Medalem Zasłużony Kulturze GLORIA ARTIS.