Wszewłod Sarnecki studiował w latach 1958-64 we wrocławskiej Państwowej Wyższej Szkole Sztuk Plastycznych, w pracowni Stanisława Dawskiego. Jednocześnie uczęszczał na studia rzeźby u Xawerego Dunikowskiego. Od 1964 roku pracował jako projektant w Krośnieńskich Hutach Szkła, gdzie do produkcji wdrożono wiele jego wzorów, m.in. dzbanków, zestawów do napojów, pucharków, czarek i karafek o nowoczesnych formach. Od 1974 roku Sarnecki był rzeczoznawcą i głównym projektantem w CEI „Minex” w Warszawie. W 1973 roku prowadził prace rzeźbiarsko-konserwatorskie przy odbudowie Zamku Królewskiego w Warszawie. Jego prace znajdują się w zbiorach Muzeum Narodowego w Warszawie, Muzeum w Krośnie, Muzeum Okręgowego w Jeleniej Górze, Muzeum Szkła Współczesnego w Sosnowcu, Museum Corning (USA) a także w wielu kolekcjach prywatnych.