Ryszard Zając studiował w latach 1948 - 1954 na Politechnice Szczecińskiej, a następnie na Wydziale Architektury Politechniki Warszawskiej. Od roku 1963 należy do Związku Polskich Artystów Plastyków.
Swoje prace wystawiał w Anglii, Włoszech, Francji, Japonii, Szwajcarii, Polsce, Szwecji, Stanach Zjednoczonych, Niemczech. Jego prace znajdują się w kolekcjach na całym świecie.
Ważniejsze wystawy indywidualne:
1964
Galeria "Desa", Warszawa
Galeria "Casel", Londyn
1965
Galeria "Blue", Sztokholm
Galeria "El Harka", Palermo
1968
Galeria "Stagehus", Szwajcaria
1972
Galeria "La Gustalla", Mediolan
Galeria "Le Tableau", Turyn
Muzeum "Civico Garda", Ivrea
1976
Galeria "Bernheim - Jeune", Paryż
Centrum "Les Nouvelles", Wersal
Museum di Roma - Palazzo Braschi, Rzym
1977
Galeria "Zapiecek", Warszawa
Muzeum Narodowe, Szczecin
1982
Galeria "Mitsukoshi", Sendai (Japonia)
Galeria "Isetan", Tokio