Znany i ceniony artysta, autor licznych zdjęć obrazujących przedstawicieli polskiej i zagranicznej kultury, sztuki i polityki. Wśród czarno-białych zdjęć Piotra Barącza odnajdziemy wizerunek m.in.: Anny Jantar, Beaty Tyszkiewicz, Poli Raksy, Romana Polańskiego czy Andrzeja Wajdy.