Malarka. Studiowała w Wolnej Szkole Malarstwa i Rysunku w Lublinie. Była członkiem ZPAP. Uprawiała malarstwo sztalugowe oraz ścienne, współpracowałaz Wydawnictwem Lubelskim. Jej twórczość jest najbardziej znana z wydawanych w latach 80-tych kalendarzy i pocztówek z reprodukcjami portretów dzieci o dużych, czarnych oczach oraz okrągłych buziach. Prof. Tibor Csorba powiedział o jej malarstwie: "Twórczość Marii Urban-Mieszkowskiej posiada wszelkie po temu walory, aby się stała bliska nam dzisiejszym. Wiemy jak jest rzeczą niezwykłą wybrać spośród tysiąca jeden mikroświat, przysiąc mu wierność i ją dotrzymać w swym umiłowaniu". Artystka związana była z Lublinem, w roku 1986 otrzymała tytuł Lublinianki Roku.