Studia wyższa ukończyła w ASP w Poznaniu na Wydziale Malarstwa, Grafiki i Rzeźby – kierunek projektowanie graficzne. Członek ZPAP, uprawia eksperymentalne malarstwo akwarelowe oraz olejne. Jest również członkiem Stowarzyszenia Marynistów Polskich. Zajmuje się pracą dydaktyczną jako wykładowca. Brała udział w ponad 100 wystawach indywidualnych i zbiorowych malarskich i projektowych oraz międzynarodowych i ogólnopolskich plenerach malarskich. W latach 1984, 1999 była stypendystką MkiSz (stypendium twórcze). Współpracowała jako scenograf ze studiami filmowymi na Węgrzech, w Hiszpanii, Czechach i Belgii.
akwarela, tusz, karton kremowy, 55,2 x 74,4 cm
sygn. tuszem p.d.: M. Parylak-Hoffmann
na odwr. l.g.: Autor – Maria Parylak-Hoffmann | tytuł – „Las” 2006 r | technika – akwarela | 74 x 64,5 [przekreśl.] 55
gwasz, akwarela, karton, 51,6 x 73,5 cm
sygn. p.d.: M Parylak Hoffmann
na odwr. l.oł.: Autor | Maria Parylak-Hoffmann | tytuł – Góra – wydmy | tech gwasz + akwarela | wym 74 x 52
olej, płótno 50 x 70 cm