Urodzona 1970 w Toruniu. Mieszka i tworzy w leśnej głuszy w Borach Tucholskich. Duszą przemieszcza się pomiędzy poezją, muzyką, rzeźbą jednak najbardziej ukochała malarstwo. Nie jest artystą szkolonym. Ma wielką pokorę do swojej twórczości, myśli bowiem, nie wiedząc gdzie zaczyna się sztuka przez duże „SZ”, że jest ona względna i każdy tworzony dla innych przedmiot przynależy już od samego początku do kogoś w tej naszej czasoprzestrzeni. Miłość do tworzenia malowanych historii na płótnie pozwala i jej i odbiorcy przenosić się dokądś od, ale i do. W wielości spraw codziennych, ich szybkości toczenia w sztuce można być na chwile gdzieś spokojniej, gdzieś w przemyśleniu i zatrzymaniu. Wiele osób posiadających obrazy autorki nadaje im osobowość, nadaje adres pod którym się odpoczywa. Tworzy głównie na płótnie i drewnie w akrylu i oleju jak i w technikach mieszanych. Obrazy Katarzyny Biskupskiej są w każdym zakątku świata od USA, Kanady, Japonii poprzez Paryż, Londyn czy wreszcie wszystkie miasta, miasteczka i głębokie wioski w głuszach pięknej Polski.

„.gdy maluje to nie jestem tu i teraz, jestem gdzieś i dokądś… opowiadać można różne historie…smutne nie wcale i wcale smutne, zależy czyje oko patrzy..."