Urodził się w 1918 r w Tarnowie. Zmarł w styczniu 2001 r w Krakowie. Studia rozpoczął w 1937 r w Instytucie Sztuk Plastycznych w Krakowie na Wydziale Grafiki pod kierunkiem Andrzeja Jurkiewicza i Władysława Jarockiego. W czasie okupacji kontynuował studia w Kunstgewerbeschule (do 1942). Po wojnie w latach 1945-48 kontynuował naukę na Wydziale Malarstwa ASP w Krakowie u Eugeniusza Eibischa i Zbigniewa Pronaszki. Uprawiał grafikę, malarstwo i drzeworyt, w którym osiągnął prawdziwe mistrzostwo. W latach 60-tych powstały najsłynniejsze cykle drzeworytnicze: Autoportrety, Kobiety obłąkane, Pastuchy, Pasterki, Latawce, Chorągwie, i Próby portretów Józefa Gielniaka. Olejne autoportrety zostały pokazane na wystawie Polaków portret własny w 1979 r. W 1983 r powstają ostatnie drzeworyty. Artysta maluje pastelami, rysuje wykonuje akwaforty. Był członkiem międzynarodowych stowarzyszeń twórczych m.in. : XYLON. Wielokrotnie wystawiany i nagradzany - Złoty Medal na Międzynarodowym Triennale Grafiki w New Delhi 1971, Nagroda im. Jana Cybisa 1988 r. Prace w zbiorach muzealnych w Polsce, USA, Japonii, Wielkiej Brytanii a także w zbiorach prywatnych na całym świecie.
pióro, atrament lawowany, papier; 29 x 21 cm;
numer l. d.: 43
ołówek, atrament lawowany, papier w kratkę; 21 x 29 cm;
numer l. d.: 50
rysunek, flamaster, papier; 30 x 21cm
sygn. p. d. parafowana; l. d. Panek (praca z lat siedemdziesiątych podpisana ponownie pod koniec życia artysty)
(lekkie przebarwienie papieru)
rysunek, długopis, papier; 21 x 30 cm
sygn., dat l. d. Panek 20 II 78
(widoczne lekkie pogięcie papieru)
odprysk, 38 x 34 cm,
sygn. p.d.: Panek 2000, l.d:. e.a., środek: "Oszust matrymonialny" odprysk podwójny.
ołówek, kredka, pastel/papier, 30 x36, 5 cm w św. p-p.,
sygnowana p.d., praca oprawiona
drzeworyt/bibuła, 21,2 x 30,5 cm (odbitka), 28,7 x 37,8 cm (arkusz)
sygnowany i opisany oł. p.d.: Panek Jerzy, l.d.: "Piosenka żołnierska"
pióro, atrament ciemnoniebieski, papier kremowy w kratkę; 29,7 x 21 cm;
numer l. d.: 21
pióro , atrament ciemnoniebieski, papier kremowy w kratkę; 29,7 x 21 cm;
pióro, atrament ciemnoniebieski, papier kremowy w kratkę; 29,7 x 21 cm;
numer l. d.: 49
pędzel, atrament ciemnoniebieski lawowany, papier kremowy w kratkę; 29,7 x 21 cm;
pióro, atrament ciemnoniebieski, papier kremowy w kratkę; 29,7 x 21 cm;
dat. l. g.: 26.XI
numer l. d.: 49
pastel, papier
26 x 19,6 cm
53 x 45 cm w oprawie
sygn. i dat. p.d.: Panek 98
pióro , atrament ciemnoniebieski, papier kremowy w kratkę; 29,7 x 21 cm
pióro , atrament ciemnoniebieski, papier kremowy w kratkę; 29,7 x 21 cm
pióro , atrament ciemnoniebieski, papier kremowy w kratkę; 29,7 x 21 cm
pastel, papier; 26,5 x 21 cm;
sygn i dat. p. d.: Panek '87 (długopisem).
pastel, papier; 26,5 x 20,5 cm;
sygn. p. g.: Panek (ołówkiem).
pastel, papier; 20,5 x 14 cm (w świetle oprawy);
sygn. i dat. p. d.: Panek'96 (ołówkiem).
odprysk, papier; 32,5 x 33,5 cm (zadruk);
sygn., dat. i opisany y dołu: Jerzy Panek "Oszust matrymonialny" 2000r. Trawił i drukował K. Tomalski (ołówkiem).
odprysk, papier; 32,5 x 33,5 cm (zadruk);
sygn., dat. i opisany y dołu: Jerzy Panek "Oszust matrymonialny" 2000r. Trawił i drukował K. Tomalski (ołówkiem).
pióro, atrament lawowany, papier; 29 x 21 cm;
numer l. d.: 43
pióro, atrament, papier; 29 x 21 cm;
numer p. d. : 60
ołówek, atrament lawowany, papier w kratkę; 21 x 29 cm;
numer l. d.: 50
pióro, atrament ciemnoniebieski, papier kremowy w kratkę; 29,7 x 21 cm;
numer l. d.: 21