Ukończył Akademię Sztuk Pięknych (dawniej Państwowa Wyższa Szkoła Sztuk Plastycznych) we Wrocławiu, na wydziale Malarstwa, Grafiki i Rzeźby. Dyplom z malarstwa w pracowni prof. Konrada Jarodzkiego obronił w 1981 roku.
Zajmuje się malarstwem, rysunkiem, ilustracją artystyczną i grafiką satyryczną. Specjalizuje się w technice pasteli. W 2009 roku zilustrował książkę dla dzieci Dobrej nocy i sza.
Już w czasach studenckich, wraz z bratem Andrzejem, organizował wydarzenia artystyczne z pogranicza happeningu, performansu i działań teatralnych. Wspólnie założyli formację muzyczną Chirurgia Plastyczna i wydawali alternatywne pisma - magazyny artystycznych - „Luxus” i „Głuszec”. Był współautorem pierwszego happeningu Pomarańczowej Alternatywy - Tuby we Wrocławiu.
Członek jury międzynarodowych konkursów satyrycznych.
tempera, pastel, papier, 43 x 30 cm
sygn. i dat.: p.d.: J.G. 20. oraz opisany na odwrocie: odwrocie; ”Mały marzyciel” Jerzy Głuszek 2020
akryl, płyta, 53x73 cm
sygn. p.d.: J.G. 08; opisany na odwrocie: JERZY GŁUSZEK 2008 r. akryl
pastel, 43 x 22 cm, sygn.