Urodził się w Łomży. Ukończył warszawską Akademię Sztuk Pięknych w 1962 roku w pracowniach J. Studnickiego i J. Cybisa. W 1967 roku, wraz z Jurym Zielinskim zorganizował w Klubie Medyka w Warszawie wystawę Neo-Neo-Neo. Na jego obrazach pojawiały się tylko cztery kolory: czerwony, zielony, błękitny i żółty. Podwójna Dziewczyna, obraz namalowany w 1968 roku - jest jego pierwszym dziełem zielono-czerwonym, obecnie jest częścią kolekcji muzeum Guggenheim. W roku 1972 wyjechał do Nowego Jorku. W 1980 powstał cykl obrazów i rysunków Erotikon, później Nadzieja i Mrok oraz Albo - albo. Zabronione przez cenzurę prace z okresu stanu wojennego charakteryzuje pesymizm: Złe przeczucie, Zaduszki, Pogrzeb, pamięci księdza Jerzego Popieluszki.
Stypendysta Kościuszko Foundation w Nowym Jorku.
Zwycięzca Nagrody Pamięci C.K. Norwida.
Zwycięzca Nagrody Pamięci J.Cybisa.
Honorowe obywatelstwo Łomży.
tusz, papier, 48,5 x 62 cm,
sygn. i dat. p.d.: Jan Dobkowski 2005 r.
akryl, płótno, 81 × 60 cm
na odwrocie autorski opis: Jan Dobkowski/” KARNAWAŁ W RIO XXXXIII”2008 ROK/81 CM X 60 CM
akryl, płótno, 97 x 147 cm
sygnowany na odwrociu: Jan Dobkowski / „SAMURAJ” 1984 / AKRYL 97cm x 147cm
akryl, olej, płótno
147x97 cm
sygnowany na odwrocie: "Jan Dobkowski | »ENERGIA I PIRAMIDA« 1981 | 147 cm x 97 cm | OLEJ+ACRYL"
olej, akryl, płótno
60,5 x 54 cm
sygn. p.d.: Jan Dobkowski 84
sygn. na odwr. na płótnie: Jan Dobkowski | „GORĄCE ZALOTY 1984 | OLEJ + ACRYL | 60 cm x 54 cm
akryl/płótno, 59 x 79 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'Jan Dobkowski | "KOBIETA PĄCZKUJĄCA" 1984 | acryl 60 cm X 80 cm'
olej/płótno, 196 x 147 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'Jan Dobkowski | "KU SOBIE" 1970'
inkografia/papier, 22 x 30 cm
sygnowany ołówkiem p.d.: 'Jan Dobkowki', opisany l.d.: '10/50'
olej, płótno; 194 x 147 cm;
sygn., dat. i opisany na odwrocie: JAN DOBKOWSKI „DOBSON” / „AB OWO” 69 r.
pastel, papier szary; 30 x 40 cm;
sygn. i dat. l. d.: Jan Dobkowski 93.
akryl, sklejka; 21 x 15 cm;
na odwrocie dedykacja: EWIE H.(...) / na pamiątkę / Janek Dobkowski / 5-II-1999 r.
akwarela/papier, 48 x 63 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'Jan Dobkowski | akwarela z cyklu "UNIVERSUM CXXXIII" 1999 ROK | 48 cm x 63 cm'
ołówek/papier, 49 x 62 cm
sygnowany i datowany p.d.: 'Jan Dobkowski 1998 r.'
akryl, płótno, 55 x 55 cm;
na odwrocie na płótnie opis autorski: Jan Dobkowski / Z CYKLU "KSIĘŻYC I MOJA CZEREŚNIA XXIV" 2010 ROK / ACRYL / 55 cm x 55 cm
serigrafia, papier, edycja 22/100; 30 x 21 cm
sygnowany i opisany ołówkiem: "Jan Dobkowski, 22/100, serigrafia"
pastel, papier; 50 x 70 cm
sygnowany śr. d.: "Jan Dobkowski 1993 r."
gwasz, tusz/płótno, 38 x 56 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrocie: 'Jan Dobkowski | "Asymetria" 1981'
na odwrociu naklejka z opisem pracy
pastel/papier, 29 x 39 cm
sygnowany i datowany l.g.: 'Jan Dobkowski 93 r.'
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'ZBYSZKOWI | MOJEMU PRZYJACIELOWI | NA PAMIĄTKĘ | JANEK DOBKOWSKI | 23-x-2005'
akwarela/papier, 48 x 63 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'Jan Dobkowski | akwarela z cyklu "UNIVERSUM CXXXXVI" 1999 ROK | AKWARELA | 48 cm x 63 cm'
pastel, 50x70 cm, 1993 r.
akryl, płótno
32,5 x 26,7 cm
sygn. p.d.: Jan Dobkowski 88
na odwrocie na płótnie sygn. ołówkiem: Jan Dobkowski | 18-10-1989, poniżej rysunek
akryl/płótno, 147 x 147 cm
sygnowany, datowany i opisany na odwrociu: 'Jan Dobkowski | "KSIĘŻYC I MOJA CZEREŚNIA XI, 2010 ROK" | ACRYL | 147 x 147 cm'
olej/płótno, 194 x 142 cm
sygnowany i datowany na odwrociu: 'Jan Dobkowski | "EMOCJE ŚWIETLNE" 1971 ROK | olej'
opisany na blejtramie: '194 x 142 cm'
olej, akryl, płótno; 120 x 160 cm
Wystawiany:
- Jan Dobkowski. Bilder und Zeichnungen, Galerie Meißner, Hamburg, 1985.
Reprodukowany:
- Jan Dobkowski. Bilder und Zeichnungen, katalog wystawy w Galerie Meißner,...
inkografia/papier, 44 x 60 cm
sygnowany ołówkiem p.d.: 'Jan Dobkowski' oraz opisany l.d.:'3/50'