Jest absolwentką Akademii Sztuk Pięknych w Poznaniu. Dyplom uzyskała w 2009 roku na Wydziale Malarstwa w pracowni Piotra C. Kowalskiego. W 2009 roku otrzymała nagrodę dyrektora galerii BWA w Bydgoszczy podczas Ogólnopolskiego Przeglądu Malarstwa Młodych w Legnicy.
W 2010 roku prace Iwony Banaszewskiej można było oglądać w Centrum Kultury Zamek w Poznaniu, w ramach wystawy pokonkursowej II Międzynarodowego Konkursu Malarskiego, Przestrzeń publiczna – Konteksty.