Hans Buchner rozpoczął studia malarskie w Akademii Sztuk Pięknych w Stuttgarcie pod kierunkiem J. Grünewalda i C. von Häberlina. Następnie kształcił się w Akademii monachijskiej u A. Wagnera. Od 1880 stale mieszkał w Monachium. Uczestniczył w licznych wystawach, m.in. w monachijskim Glaspalast. Malował przede wszystkim kwiaty i salonowe sceny rodzajowe.