Gabriela Diana Bohnstedt Gavrilaş ukooczyła w 1998 r. malarstwo i fotografię w Akademii Sztuk Wizualnych im. Ioana Andreescu w Klużu (Rumunia), obecnym Uniwersytecie Sztuki i Wzornictwa w Klużu-Napoce. Od 1998 r. do dnia dzisiejszego prowadzi zajęcia poświęcone malarstwu i multimediom na Wydziale Sztuk Wizualnych Uniwersytetu w Oradei (Rumunia).
Od 2009 r. jest adiunktem na Uniwersytecie w Oradei. W latach 2002-2004 otrzymała grant rządowy Vasile Parvan na badania podyplomowe w ramach projektu Miraggi in Bomarzo Garden na uczelni Accademia di Romania w Rzymie (Włochy). W 2007 r. uzyskała tytuł doktora sztuk wizualnych na Uniwersytecie Sztuki
i Wzornictwa w Klużu-Napoce (Rumunia). Prace G. D. Bohnstedt Gavrilaș są złożone. Autorka zgłębia w nich tradycyjną technikę malarstwa, rysunku, mieszanych technik graficznych, multimediów, sztuki wideo, grafiki cyfrowej, fotografii i sztuki środowiskowej, badając związek pomiędzy rolą artysty jako autora a odbiorcą postrzeganym jako lustro i interpretującym obrazy wizualne, które mogą zostad przepisane.
Jej prace odwołują się do indywidualnej zmysłowej percepcji konsumenta sztuki i opierają się na koncepcji, zgodnie z którą każda osoba przechowuje w swojej pamięci doświadczenie i osobisty związek z obrazem, a rolą artysty jest inspirowanie i prowokowanie pytao i reakcji poprzez twórczośd.