Reżyserka filmów animowanych, scenarzystka, animatorka, graficzka, z wielką pasją zajmuje się fotografią. Kocha Tatry.

Asystent i nauczyciel akademicki w Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie, w Pracowni Filmu Animowanego (2003-2016).

W tym czasie współpracowała też z Międzynarodowymi Warsztatami Filmu Animowanego.

W twórczości filmowej łączy animację klasyczną z fotografią i malarstwem. 

Równolegle zajmuje się projektowaniem graficznym oraz ilustracją książki.

Studia na Wydziale Grafiki w Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie ukończyła w 2000 roku. W Pracowni Filmu Animowanego obroniła film dyplomowy pt.: „Cienie”.

Zadebiutowała autorskim filmem pt.: „Wszystko Płynie”.

Edyta Turczanik jest członkinią Stowarzyszenia Filmowców Polskich, Stowarzyszenia Twórców Filmu Animowanego, Eksperymentalnego i Video STUDIO A w Krakowie oraz Międzynarodowego Stowarzyszenia Twórców Animacji:  Association Internationale du Film D’Animation – ASIFA

Stypendystka Ministra Kultury RP, Stypendystka Miasta Krakowa w dziedzinie filmu.

Jej autorskie filmy zostały wyselekcjonowane do wielu konkursów festiwali krajowych i międzynarodowych.