Zaczął rzeźbić w wieku dwunastu lat. Mając osiemnaście lat wyjechał do Paryża, gdzie studiował w prestiżowej uczelni Science Po. W 1997 roku przyjechał do Polski by studiować na Akademii Sztuk Pięknych w Warszawie. Jego pierwsza wystawa odbyła się w Galerii Arnaud w Verneuil w Normandii. Nawiązał ścisłe kontakty z ową galerią, które zaowocowały kolejną wystawą w 2002 oraz sprzedażą kilku prac. Pierwsza wystawa w Warszawie miała miejsce w 2009 roku na Tamce. W listopadzie 2000 roku rzeźba Człowiek z fajką trafiła do kolekcji ambasadora Kanady. W tym samym roku prace Albińskiego były eksponowane w Ambasadzie Francji, w Galerii Rzeźby w Warszawie oraz w Warszawskim Centrum Finansowym. Ambasada Południowej Afryki organizowała kilkakrotnie wystawy jego prac, m.in. w październiku 2001 roku w Południowej Afryce wystawiał w największej galerii na Mandla Square w Santon. Rzeźba Madness znajduje się w zbiorach Santon Civic Collection. W Polsce prezentował swe prace także w Galerii Myśliwskiej i Galerii Napiórkowskiej w Warszawie.