Albert Schröder uczył się w Kunstschule w Weimarze (1872 u Ch.Verlata) i Dreźnie (od 1876 u F.W.Pauwelsa). W 1883 przeniósł się do Monachium, gdzie umiejętnie połączył malarstwo rodzajowe z nawiązującym do siedemnastowiecznego holenderskiego. W Monachium wykonywał także dekoracyjne obrazy dla monachijskich piwiarni oraz ilustracje do gazet Illustrierte Zeitung i Űber Land und Meer. Wiele jego prac znalazło się na rynku angielskim i amerykańskim.