Studia rozpoczął w Londynie na University of East London School of Architecture, na której to uczelni w latach 1998-99 studiował architekturę. W 2008 roku uzyskał tytuł magistra inżyniera architekta na kierunku Architektury i Urbanistyki na wydziale Architektury Politechniki Warszawskiej. Autor projektu obserwatorium astronomicznego na Antarktydzie tworzonego we ścisłej współpracy z Europejską Agencją Kosmiczną oraz współautor projektów wyróżnionych w konkursie Brick Awards 2014 oraz za najlepszy obiekt użyteczności publicznej 2014 w konkursie SARP. Autor i producent kafli MEWA, które produkuje własnoręcznie. Założona przez niego manufaktura Warssawa ma zaledwie dwa lata a projekt MEWY powstał na początku 2015. Kafle jeszcze na etapie prototypu zakwalifikowały się do finału zeszłorocznego konkursu ''Młodzi na Start'' w Gdyni. W tym roku MEWA zakwalifikowała się do projektu ''Wystawiajmy się 2016'' organizowanym przez Instytut Adama Mickiewicza. IAM ma wspierać Mewę we wrześniu 2016 na ''100% Design'' w Londynie. W kwietniu bieżącego roku Kafle zostały również wyróżnione przez ekspertów Instytutu Wzornictwa Przemysłowego i tym samym są rekomendowane do konkursu na najlepiej zaprojektowane produkty i usługi dostępne na polskim rynku Dobry Wzór 2016.
cement barwiony w masie (ceramika niskotemperaturowa), brzoza; 70 x 100 cm;
p. d. sygn.: WA [logotyp graficzny artysty];
sygn., dat. i opisane na odwrocie: "Surfaces by Adam Ankiewicz" / 004 MEWA / 14.12.2017.
ceramika betonowa, 70 x 100 cm
sygnowany i datowany na odwrociu: 'Adam Ankiewicz | 26.10.2016 WARSSAWA'
ceramika betonowa, 35 x 100 cm
sygnowany na odwrociu: 'Adam Ankiewicz'