Gertruda Staats uczyła się malarstwa u A. Dresslera, początkowo prywatnie, a od 1879 roku w Meisteratelier fuer Landschaftsmalerei. Od 1881 roku wystawiała swoje prace we Wrocławiu i w Berlinie. Naukę kontynuowała w Berlinie u H.F. Gudego i F. Skarbiny. Dużo podróżowała po Niemczech i Austrii. Od 1902 roku należała do Stowarzyszenia Artystek Śląskich. Malowała pejzaże pracując zawsze w plenerze. Stworzyła również wiele martwych natur i kompozycji kwiatowych, zwłaszcza w późniejszym okresie życia. Artystka jest jedną z najciekawszych indywidualności malarskich „szkoły wrocławskiej”.