Znany głównie ze znakomitych pejzaży artysta z równym powodzeniem uprawiał twórczość portretową. Jedną z wcześniejszych prac Trusza jest portret Słowackiego z końca lat 80. XIX w. Portretował środowisko kijowskiej i lwowskiej inteligencji, znane postacie ze świata ukraińskiej nauki i kultury, m.in. malował na zamówienie portret historyka i działacza narodowego Włodzimierza Antonowicza, kompozytora Mykoły Łysenki, znanych jest kilka wersji portretu Iwana Franka, portrety Tarasa Szewczenki i Michaiła Dragomanowa. Wielokrotnie portretował żonę Ariadnę Dragomanową-Trusz.

Portrety Iwana Trusza w handlu antykwarycznym pojawiają się rzadko.