Urodzona w 1959 roku. Artystka malarka mieszkająca w Częstochowie. Od wielu lat pasjonuje się malarstwem i działa twórczo, a od 2019 roku systematycznie doskonali swój warsztat podczas warsztatów artystycznych. Bierze udział w wystawach zbiorowych; ostatnia z nich odbyła się we wrześniu 2025 roku w Galerii Ośrodka Promocji Kultury „Gaude Mater” w Częstochowie.

W swojej twórczości nawiązuje do malarstwa impresjonistycznego. Szczególnie inspirują ją dzieła francuskich impresjonistów – Claude’a Moneta i Camille’a Pissarra – a także polskich artystów, takich jak Władysław Podkowiński i Jan Stanisławski, którzy w wybranych okresach swojej twórczości czerpali z impresjonizmu. Studiowanie bogatych w szczegóły pejzaży Iwana Szyszkina wspomaga ją w malowaniu realistycznych krajobrazów, natomiast malarstwo Józefa Chełmońskiego stanowi dla niej ważne źródło inspiracji w przedstawianiu pejzażu polskiego, będącego ulubionym tematem jej prac.

Tworzy głównie w technice oleju i pastelu. Najważniejszym środkiem artystycznej wypowiedzi jest dla niej kolor. Prace Jadwigi Mysłek znajdują się w kolekcjach prywatnych w Polsce i za granicą.