Château Palmer to posiadłość winiarska położona w apelacji Margaux w regionie Médoc. Produkowane tu wino zostało sklasyfikowane jako jedno z czternastu Troisiemes Crus (Third Growths) w historycznej klasyfikacji urzędowej win bordoskich z 1855 r. Od wielu dziesięcioleci jest konsekwentnie oceniane jako jedno z najlepszych win w regionie. Nietypowo dla Médoc, Château Palmer ma zazwyczaj w mieszance tyle samo Merlota co Cabernet Sauvignon (wraz z niewielką ilością Petit Verdot), co nadaje winu mięsistą strukturę. Może być pite młodo, ale będzie również nagradzane za długie leżakowanie w piwnicy.