Położony w południowej części półwyspu Bordeaux Medoc, w pobliżu wiosek Macau i Ludon, Château Cantemerle, oznaczony jako wielki wzrost w słynnej klasyfikacji z 1855 roku, ma głęboką żwirową glebę. Dzięki unikalnemu terroir Cantemerle produkuje złożone, dobrze zbalansowane i wyrafinowane wina.
Po przynależności do rodzin Villeneuve (1579-1892) i Dubos (1892-1980), Château zostało nabyte w 1981 roku przez Groupe SMA.