Artystka w swojej twórczości zajmuje się badaniem natury człowieka w kontekście metafizycznym. Ukazując piękno i tajemniczość Natury, ukazuje w niej człowieka, jako cząstkę tego niezrozumiałego i trudnego do ogarnięcia otoczenia, w którym się znajduje. I przede wszystkim to, że jest on z nim nierozerwalnie związany. Tworzy obrazy i instalacje, swoje prace pokazywała na kilkunastu wystawach indywidualnych w Polsce, Słowacji, Szwajcarii, laureatka kilku nagród i wyróżnień: m.in. za najlepszy dyplom w BWA w Katowicach oraz Grand Prix Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w konkursie Festiwal Malarstwa Współczesnego w Zamku Książąt Pomorskich w Szczecinie. Fotorealizm malarstwa Natalii Rybki przenosi bezpośrednio w głąb świata natury, lasu, roślin i niesie w sobie zachwyt nie tylko nad jej pięknem ale także ukrytą w niej tajemnicą. Ten sposób obrazowania pozwala widzowi poczuć się niemal dosłownie częścią tego świata.