W latach 1952 – 1956 studiowała na Wydziale Grafiki warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych (dyplom obroniła w pracowni Leona Michalskiego). Wcześniej ukończyła studia na Wydziale Architektury Politechniki Warszawskiej. W latach 60. na stałe wyjechała na stałe z Polski – wpierw mieszkała w Paryżu, ale ostatecznie osiadła w Dublinie. Zajmowała się głównie grafiką warsztatową i malarstwem sztalugowym, jednak podejmowała się także rzeźb tworzonych z materiałów syntetycznych. Znana jest również ze swoich charakterystycznych prac reliefowych, łączące w sobie malarstwo, kolaż i rzeźbę. Uzyskiwała efekt trójwymiarowości, który podkreślony był przez kontrasty barwne. Te eksperymentalne kompozycje nosiły w sobie znamiona op-artu. Wejchert jest autorką szeregu monumentalnych instalacji dla instytucji publicznych oraz prywatnych firm prywatnych. Twórczość artystki była wielokrotnie doceniania przez środowisko artystyczne Dublina za co otrzymała wiele nagród.