Urodził się w 1959 w Słowicach. Ukończył w 1984 poznańską PWSSP, w pracowni malarstwa J. Świtki i pracowni rysunku J. Kozłowskiego. W 1989 był laureatem Nagrody I Stopnia dla Młodego Twórcy im. S. Wyspiańskiego. Jest między innymi autorem wielko formatowych aranżacji malarskich, jak na przykład przesłonienie budynku Biblioteki im.Raczyńskich w Poznaniu. Technika spontanicznych gestów w malowaniu kojarzona jest z amerykańską "action painting". Tematem obrazów artysty są często wybujałe akty, szkielety ludzkie. Twórczość Kopcia kojarzona jest z neoekspresyjnym malarstwem lat 80-tych.