Rzeźbiarz, specjalizujący się w tematyce batalistycznej i historycznej. Absolwent warszawskiej ASP (1955), uczył się w pracowniach prof. Franciszka Strynkiewicza i prof. Mariana Wnuka. Tworzył głównie w formach ceramicznych, sztucznym kamieniu i brązie. Jest autorem wielu pomników, fryzów, reliefów, medali. Stała Galeria Rzeźby Batalistycznej Edmunda Majkowskiego czynna jest w Muzeum Wojska w Białymstoku.