Architekt, artysta, rzemieślnik, projektantem procesów oraz założycielem Zieta Studio. Posiada tytuł doktora Eidgenössische Technische Hochschule w Zurychu. W 2010 r. zaprojektował swoje pierwsze prace w skali architektonicznej, m.in. instalację Blow & Roll dla Muzeum Wiktorii i Alberta w Londynie. Artysta ma w dorobku wiele nagród i prestiżowych wyróżnień, m.in. nominację do Europejskiej Nagrody Miesa van der Rohe. Prace Oskara Zięty można było podziwiać na wielu wystawach indywidualnych i zbiorowych w Polsce, a także na całym świecie.

W swoich realizacjach artysta wykorzystuje autorską metodę formowania metalu, która stwarza nieskończone możliwości manipulowania tym materiałem, jednocześnie nie pozbawiając go autentyzmu i rzemieślniczej naturalności. Zięta jest twórcą najwyższej rzeźby w przestrzeni publicznej w Polsce o nazwie WIR (Warszawa, 2017 r.), a także rzeźbiarskiego pawilonu miejskiego NAWA (Wrocław, 2017 r). Jego prace znajdują się m.in. w zbiorach Museum für Gestaltung w Zurychu, Pinakothek w Monachium, Muzeum Sztuk Pięknych w Montrealu i Centrum Pompidou w Paryżu.