Urodził się w Łomży. Ukończył warszawską Akademię Sztuk Pięknych w 1962 roku w pracowniach J. Studnickiego i J. Cybisa. W 1967 roku, wraz z Jurym Zielinskim zorganizował w Klubie Medyka w Warszawie wystawę Neo-Neo-Neo. Na jego obrazach pojawiały się tylko cztery kolory: czerwony, zielony, błękitny i żółty. Podwójna Dziewczyna, obraz namalowany w 1968 roku - jest jego pierwszym dziełem zielono-czerwonym, obecnie jest częścią kolekcji muzeum Guggenheim. W roku 1972 wyjechał do Nowego Jorku. W 1980 powstał cykl obrazów i rysunków Erotikon, później Nadzieja i Mrok oraz Albo - albo. Zabronione przez cenzurę prace z okresu stanu wojennego charakteryzuje pesymizm: Złe przeczucie, Zaduszki, Pogrzeb, pamięci księdza Jerzego Popieluszki.
Stypendysta Kościuszko Foundation w Nowym Jorku.
Zwycięzca Nagrody Pamięci C.K. Norwida.
Zwycięzca Nagrody Pamięci J.Cybisa.
Honorowe obywatelstwo Łomży.
akryl, płótno, 160 x 130 cm;
sygn. i dat. p.d.: Jan Dobkowski 1997 - 99, na odwrocie napisy autorskie: Jan Dobkowski / IOS 1997-99 rok / akryl / 160 x 130
akryl, płótno, 33 x 46 cm;
sygn. na odwrocie: Jan Dobkowski / " GEA WIOSENNA " 1993 / 33 cm x 46 cm / ACRYL
ołówek, papier, 47,5 x 58 cm (w świetle passe-partout); sygn. i dat. p.d.: Jan Dobkowski 1991 r.
olej, płótno, 73 x 60 cm,
sygn. i dat. oraz dedykacja autorska na odwrocie: Jan Dobkowki / "RUCH NIEZALEŻNY" 1983 / MAGDZIE I MAĆKOWI/ 8-III-1984
akwarela, papier, 15,5 x 22 cm;
sygn. i dat. na odwrocie: Jan Dobkowski / "ŚWIĘTA GÓRA" 1992 / akwarela 15,5 cm x 22 cm
akwarela, 48 x 63 cm, sygn.
ołówek/papier, 21 x 29,5 cm
sygn. i dat. p. d.: Jan Dobkowski 1999 r.
akryl/płótno, 197 x 147 cm
sygn. i dat. na odwrocie: Jan Dobkowski 1988, oraz opis autorski
gwasz/papier, 48 x 63 cm
sygn. na odwrocie: Jan Dobkowski
na odwrocie opis autorski
ołówek/papier, 22 x 29,5 cm
sygn. i dat. p. d.: Jan Dobkowski 1999 r.
rysunek, ołówek, papier,
18 x 24 cm (w świetle passe-partout)
akryl, płótno, 160 x 130 cm;
sygn. i dat. p.d.: Jan Dobkowski 1997-2000 ROK;
sygn., dat. i opisany na odwrocie
długopis, papier, 30 x 54 cm;
sygn. i dat. p.d.: Pani Joannie Puchacz Jan Dobkowski 4 - XI. 2001 r.
rysunek/karton, 50 x 60
flamaster, 21 x 29,7 cm,
sygnowany oł. p.d. "Dobkowski 70."
flamaster, 42,2 x 29,5 cm,
sygnowany flamastrem p.d. "Dobkowski 11.8.71."
flamaster, 41,8 x 30,4 cm,
sygnowany oł. p.d. "Jan Dobkowski 1971."
ołówek, papier, 45 x 60 cm (w świetle passe-partout);
sygn. i dat. p.d.: Jan Dobkowski 1990
akryl/płótno, 147 x 114 cm
sygnowany i datowany p. d.: `JAN DOBKOWSKI 1997-
98`; na odwrocie napis: `Jan Dobkowski | "Milos" 1997-
98 | akryl | 146 x 114 cm`
akryl, płótno, 81 x 60 cm;
sygn. i dat. na odwrocie
cienkopis, papier,
29,5 x 20 cm (w świetle passe-partout);
sygn. p.d.: Jan Dobkowski 1-IX-2001 r.; l.d.: Pani Joannie
z cyklu "Karnawał w Rio", akryl,
płótno, 130 x 114 cm;
sygn. na odwrocie: Jan Dobkowski /"KARNAWAŁ W RIO XXXII"
2005 ROK / ACRYL / 130 cm x 14 cm
olej, płótno,
80 x 60 cm
na odwr., na płótnie napis: Jan Dobkowski | " EMOCJA" 1971 | OLEJ | 80 cm x 60 cm
akwarela, 48 x 63 cm, sygn.
akwarela, 48 x 63 cm, sygn.